なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定麺】辛ネギ煮干し¥1080+だし味玉¥100-」@ラーメン専科 竹末食堂の写真病院の後、昔食べてるんですがRDB以前のため再度の訪問❗
12:20で外待ち8名に接続、外待ち席は一脚づつの立派なやつが並んでて屋根付き、椅子だけで30名くらいまでは屋根付きに並べる感じ🤗
ストーブも3台と待ち客を大事にしてますね💓
15分位でカウンターに座れました。
お店はオープンキッチンでカウンターからはよく見え永ちゃんの曲は以前よりソフトな音量(笑)
店主はいませんでしたが男性4名に女性2名で素晴らしい接客🎵
ちなみに口頭注文、後会計です。
8分で高台より御対麺、スープは鶏煮干しでネギのみ、麺側には豚チャー、辛ネギ、ガングロメンマに万能ネギ、辛ネギとメンマをスープに移すとその下から辛味噌が出て来たのでそれも移動😀
スープだけ啜ると辛さはさほどではないのですが香りがします😙
なんだろう、説明できないけど初めてでもない香りでほのかな辛さにマッチして美味しいです😇
ベースは鶏塩かな、物足りなさを感じなく良くできたスープですね☀️
麺は中細の縮れ麺で硬めの茹で加減もあり独特な食感と喉越しを楽しめますよ✨
スープの絡みも良いし適度にネギを広い相性はバッチリ🤩
豚チャーはゴツくカットして噛みごたえがあり皮の部分は特に味が良いですよ👍
ガングロメンマは見た目より薄味でコリコリして美味しいですね👌
麺は200gかな、中細なので思わずたくさん持ち上げちゃってガンガン啜っちゃいましたね👼
食べ終わる頃を見てくれていて女性から割りスープを進められましたが何でも無いけど嬉しい接客ですよね😍
温めた白湯にレモンが効いてるスープは急須に入替えて到着、割るとさっぱりして美味しくついつい完飲しちゃいました🤗
病院から近いのでデフォも食いたいな💓
ご馳走様でした。

余談ですが何かあると思われるトイレを見に行きましたが重い防音扉を開けると大音量の永ちゃんが耳に飛び込んできて客もビックリ(笑)
この小部屋(3畳位の防音部屋)の向こうにトイレ(意外に普通)があります👼
小部屋にはドラム(簡易なセット)とデッカイスピーカーがあるので店主の趣味の部屋なのでしょうね😜
トイレで大音量のオナラをしても絶対にバレませんよ😃

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

辛い限定ですか。
通院しているようですが、辛いラーメンは止められてないんですね(笑)
病院、行かなくちゃならないんですが、時間が取れない。

RAMENOID | 2022年12月20日 06:55

おはようございます!

仰る通りこの系統にしては、ソフトな音量かもですねェ〜
過去2回限定頼んじゃったんで、3度目の正直はデフォにしようかナ😁

おはようございます^^
自治医大病院ですね。以前、義姉が近くにいたのでこの辺りは知っていますよ。
大宮の系列病院は以前お世話になりました。
ここの竹末は未訪ですが接客が素晴らしいですね。

mocopapa | 2022年12月20日 07:06

トイレでオナラ(笑)

矢沢さんファンにはたまらないお店☆☆☆

バラックさんと小山さんは行っていますが

自治医大さんは未訪問

因みにビールは勿論、PREMIUM MALT'S

ヨロシク♪

虎ん黄色 | 2022年12月20日 07:28

おはようございます

竹末食堂さんは一度しか行っていないですね。
RDB間もない頃で清湯がメチャ美味しかった記憶が有ります。
外待ちのお客さんにも親切で良いですよね。
私も限定をチェックして再訪したいと思います。

黄門チャマ | 2022年12月20日 08:00

おはようございます♪永ちゃんファンの店主さんの趣味部屋驚きですね(^з^)-☆店内は以前よりは音量がソフトになったみたいですね^ ^ 何気ない接客って何故かうれしくなりますよね(^ ^)神対応のお店良いですね

xxxx | 2022年12月20日 08:06

おはようございます。
通院お疲れ様です。
お身体お大事にして下さい。
m(__)m
洒落た一杯ですね♪
トイレも魂と夢を感じます(笑)

麺スタ | 2022年12月20日 08:22

おはようございます😃

趣味部屋通ってトイレ?
敢えてそうしてるんでしょうか。
永ちゃんと言えばバスさん思い出します。

としくん | 2022年12月20日 09:08

こんにちわ~

こういう感じの細麺で頂くつけ麺もイイですよね~。

ゴツくカットされた豚チャーも旨そうですよ♪

たく☆ | 2022年12月20日 09:25

こんにちは。

竹末さん連食でこちらにも伺いました。
トイレ入ればよかった・・・。

glucose | 2022年12月20日 09:32

永ちゃん好きなんですねー😆
地元に支店が出来たとき行きましたけど、
また行ってみないとですね。

NORTH | 2022年12月20日 10:45

こんにちは
すっかり東京のお店のイメージです。
ここは一度レポを上げてますが、トイレは未訪問です。
体が浮く位、デカいの溜めて行きます。多分ここの皆さんも。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年12月20日 10:49

こんにちは☆

店主さんドラム叩きなんですかね。
私も一通り楽器をいじってたのでそんな趣味の部屋が欲しい。
辛いのはネギだけじゃなくつけ汁もなんですね。
冷え込みが厳しいので辛いメニューに惹かれます。

ノブ(卒業) | 2022年12月20日 10:56

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

永ちゃん好きなラーメン店店主さんって、意外に多いですよね♪
尖っているようで、洗練されたテイストのつけ麺美味しそうです(^^)

つちのこ | 2022年12月20日 11:10

こんにちは。
竹末東京プレミアムで食べた事ありますが、かなり響きました。
こちらはもう一歩スコアー伸びなかったですね。
トイレに行くのに耳栓が必要ですね。

kamepi- | 2022年12月20日 14:01

こんにちは
自分も遂に通院組みになっちゃいました(笑)
永ちゃん、武道館ライブ中止になっちゃいましたね。

がく(休養中) | 2022年12月20日 14:37

こんにちは。
あれ?ガッチャマンさんも通院してたんでしたっけ?通院はしてないので分かりませんが、健康診断の後とかって何故かラーメン食べたくなります。

poti | 2022年12月20日 15:01

こんにちは!
外待ちのお客への心配り・素敵ですね!良いお店のようですね(^^)

みずみず | 2022年12月20日 16:00

こんばんは!
外待ち30名まで椅子がある店舗って都内では考えられませんが、地方ならではで良いですね👍

川崎のタッツー | 2022年12月20日 20:05

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
竹末食堂さん行くと自分も必ずトイレっすかねw。あとホタテペーストの入った濃厚系も欠かさないっす。つけ博でもダントツで美味かったっす、こちら。

こんにちは

竹末さん系は、スカイツリーの処に行きました。
栃木の各店は、まだ経験がないので、
いつか行ってみたいです。

ももも | 2022年12月20日 22:50

ラーするガッチャマンさん、こんばんは。

何故かラーメン屋の店主は永ちゃんが好き(*^ω^*)
いろいろな店で証明されている真実。
何故なのか誰か検証して欲しいです。
病院行ってラーメン食べちゃ(`・д・)σ メッ

ひゃる | 2022年12月21日 00:03

その小部屋のドラム。
マイマヨならぬマイスティックで試奏可能?笑

おゆ | 2022年12月21日 07:22

こんばんわ~!

永チャン好きなんでコチラ行ってみたいんですよ~!
「竹末東京」サンには二度ほど行っているんですけどねw

バスの運転手 | 2022年12月26日 19:55