11月7日 11時40分 『飛粋』さんに行って参りました！！

今回は2回目の訪問です。

並びは6名で、思ったよりも少なくて良かったです。

10分ほどでお店に入れて、2分後には着丼です ♪

今回の注文は、『特選らーめん＋大盛りライス』！！
麺固め、味普通、油多め！！

着丼したこの画像、やばいですよねー
見ためは、100点ですねー

では、スープから。。
前回の味薄めから、普通に変えたのですが、、、正解です！！
丁度いい味の濃さ。
マイルド感があって、スープをいい感じの濃さ、豚骨感もいい感じです。もしかして、味濃いめでもいけるかも！

続いて麺をズルズル！！
やっぱり、ここの麺は、ちょっと細いかな？？
スープに負けちゃってる感じかな、、、
物足りなく感じますね、、

青菜は、新鮮な感じですが、ほうれん草の方が好きかな。

チャーシューは、2種類、2枚づつ。
豚バラとモモかな。
豚バラはトロトロチャーシューで、油がバターみたいな感じ。
ももは、燻製が効いていて、歯応えもあり美味いです！！

ただ、前回のチャーシューの方がうまかったな、、、何が違うのかな？

続いて卵。固めの半熟で、食べ応えがあって良い感じです。

次はノリ。特選なので、6枚くらい入ってたかな。
ちょっと気になるのは、皇綱家や王道家と比べると、旨味が足りない感じ。ノリが薄いんだよね、、スープを吸い込んでくれない、、ちょっと残念。

あともう一つ、ご飯が今ひとつ。
寝 米というポスターがあるので、多分いい米使ってるんだと思うんだけど、、、時間が経ち過ぎてなのか、水分が多すぎるのか、ご飯が、アルダンテではない。勿体無い。。

ちょっと辛口のコメントを入れましたが、間違いなく美味しいお店です。

ご馳走様でした！！