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「味玉味噌らーめん ¥1,000」@味噌っ子 ふっくの写真荻窪駅から徒歩10分。食べログ百名店2021選出。
TRYラーメン大賞2022-2023 名店部門・みそ5位のこちら。

19:23に到着。7名待ちの列に接続。
並び途中でスタッフからの案内があり食券を購入。

食券を渡す際にもやしの量を聞かれて大盛りをオーダー。

到着から着丼までの所要時間は約30分。


スープは、とろっとした粘度があり、
白味噌主体でコクがあってマイルドな味噌の味わい。

麺は、スープとよく絡むモチモチ食感の中太ストレート麺。


トッピングは、チャーシュー、味玉、もやし、挽肉、メンマ、ネギ。

チャーシューは、厚切りで噛み応え十分な豚肩ロースが2枚。

濃厚味噌にモチモチ麺とシャキシャキもやしが相性抜群な一杯。
ご馳走様でした。

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