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今日から限定は飛魚（あご出汁）を使った冷しらぁ麺。しかーし、さすがの人気で早々に売り切れ、、さらに、Twitterで告知の限定大間産ウニ丼も売り切れ、、最近の人気の加熱ぶりには、応援してる身としては嬉しい反面、ちょっと複雑な心境。ま、気を取り直して基本の「津軽煮干し中華蕎麦（味玉入り）」¥850と海鮮丼¥500を注文。混んでいても提供時間には気を使っているようで、5分ほどで着丼。ふわっと香る煮干しが良いですね。今日のお出汁もしっかり深い旨味があって素晴らしい仕上がり。麺の茹で加減もちょい硬めでお出汁との相性も抜群。ごちそうさまでした。
能継（よしつぐ）
ぬれいえふ
masa
最近の人気の加熱ぶりには、応援してる身としては嬉しい反面、ちょっと複雑な心境。
ま、気を取り直して基本の「津軽煮干し中華蕎麦（味玉入り）」¥850と海鮮丼¥500を注文。
混んでいても提供時間には気を使っているようで、5分ほどで着丼。ふわっと香る煮干しが良いですね。今日のお出汁もしっかり深い旨味があって素晴らしい仕上がり。麺の茹で加減もちょい硬めでお出汁との相性も抜群。ごちそうさまでした。