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「津軽煮干し中華蕎麦(味玉入り)¥850」@酒肴場 屯の写真先週土曜、BSフジの「出動!ラーメン刑事」で、東京ニ、大瀬ゆめじも絶賛していた煮干し中華をいただきました。

今日の煮干し中華は、煮干しがぎゅっと濃く、パンチのあるスープに仕上がってました。今日のスープはチャーシューとの相性が抜群でした。

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