なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「担々つけ麺(並)¥1000+半ライス¥100+ハートランド」@狼煙 浦和店の写真土曜日、蔓防明けなのでビールが飲めますね🍺
ってことで久々の狼煙は未訪問の浦和店❗
10:55着で10番目、カウンターが10席なのでギリでした(笑)
定刻開店して順に進み最後尾のL型カウンターの短編の端の席、一番最後なのでビールもゆっくり飲めラッキー🎵
厨房は男性スタッフ2名にホールの女性が1名、ハートランドを豚チャーとメンマをアテに呑みながらオペを見てると、男性スタッフは無駄のない所作でかなりの手練😲
厨房も狼煙各店の中でも格段に最新🙌
そして飲み終わったところで御対麺、しばらくぶりですが麺が全粒粉入に変わりましたね😍
その麺は全粒粉の独特な食感を残しながらモッチリして麺自体に甘味がある美味しいし麺ですよ💯
つけ汁はドロンジョで旨味が濃ゆい豚魚に担々麺の風味を加えたナンチャッテ担々麺🤗
とは言え、これが食いたくて来た私ほ狙い通りの大満足👍
基本の豚魚が秀逸なので担々にしてもカレーにしても狼煙は美味いんですよ💓
麺もドロンジョ豚魚を潜らせればバッチリスープをまとって美味いのなんの☝️
つけ汁側には青梗菜、豚バラチャー、メンマ、ネギ、坦々肉味噌、辣油で辛味を加えてますが極少量、卓上に辣油が無いのがちょいと残念でしたが、狼煙の担々が辛いのも似合わないかな(笑)
麺は200gの並盛なのでつけ汁を存分に使って美味しく麺完食、残ったつけ汁は割りスープではなく〆の半ライスドボン🤩
底に沈んでいた担々肉味噌をまとったライスの旨さと言ったら、超絶っすヨ💕🎉
うーん、美味かったぁ、次はカレー混ぜかな🥰
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

濃厚な担々麺つけ麺とか大好きなジャンルだったんですけどね。
今は……。
ベースの濃厚つけ麺が美味しいので、アレンジも美味しいのに激しく同意します。

RAMENOID | 2022年4月9日 07:22

おはようございます

狼煙もガッツリ系で調べたら店舗が結構有りますね。
どこかの店舗に行って見ます!
私的、白湯より豚骨で割った魚介のスープの方が良いです…
逆にスープの表面は、ラードより鶏油が良いですね('';)

黄門チャマ | 2022年4月9日 07:23

ラーするガッチャマンさん、おはようございます。

流石の狼煙のつけ麺でしたね。
先日つけ麺で失敗してしまったものですから…
暫くは避けようかなと思っていたところです。
でもバッチリ美味いんですね、気になります…
(๑•̀╰╯-)و.。.:*✧

ひゃる | 2022年4月9日 08:44

ナンチャッテ担担なんですか😅
辛くない方がコチラらしいんですね。

NORTH | 2022年4月9日 09:15

おはようございます☆

遅まきながら先月本店にお邪魔しました。
濃厚な豚魚は久しぶりだと美味しいですね。
坦々もカレーも試してみたいと思ってます。
現在、1日1食ペースのダイエット中なので濃厚系ばかりが気になります(笑)

ノブ(卒業) | 2022年4月9日 09:28

狼煙さんでは、以前ノーマルを頂いているので

近々、カレーと思っていましたが

担々に浮気しそうになりました(ハートランド付きで)

虎ん黄色 | 2022年4月9日 09:28

こんにちは。
狼煙の濃厚な味わいとビールって合いますよね^^まん防開けの飲み付きラーメン最初のお店にピッタリだと思います♪

poti | 2022年4月9日 09:52

担々つけ麺うまそう。
担々麺をあまり食べないので、気になる。
担々麺にレモンは合うんですか?

もげもげ | 2022年4月9日 12:06

こんにちは^^
〆の🍚ライスドボンは旨いでしょうね、流石です!
そこまで考えつかなかった(;^_^A

mocopapa | 2022年4月9日 12:58

こんにちは。
狼煙、未訪ですが沢山店舗が有るんですね。
松戸のとなみさんはどちらの出身なんでしょ🤔

てる氏 投薬中 | 2022年4月9日 13:30

ガッチャマンさん、
ここはカレーつけ麺のイメージがありますが、このメニューもなかなかよさそうですね。
ライスとのコンビネーションは間違いない旨さでしょうね。

まなけん | 2022年4月9日 14:18

こんにちは。

狼煙さんといえばやはり濃厚つけ麺でしょう。
カレーが一番かなあ?。
でも自分も浦和店は未訪です。

glucose | 2022年4月9日 15:41

こんにちは😃

先程はどうもでした。
狼煙ってカレー系しか食べたことがなくて
先日此方で初めてデフォラーメン食べました。
たまたまか、あんまり合わなかったんですよねー

としくん | 2022年4月9日 16:20

こんにちは。
大宮ではカレーを食べたので、
此方でビール付きで担々を狙ってみます。

kamepi- | 2022年4月9日 16:28

こんにちは。

ナンチャッテ…なんですね。普通に食べられそうです♪

やっぱりネコが好き | 2022年4月9日 18:28

こんばんわ~

ビールとセットだと満足度が変わりますよね~。

ワタクシも次回は電車で行こうと思ってます!w

たく☆ | 2022年4月9日 18:44

こんにちは。

今頃まだ腹パンでは?苦笑

基本が出来ているかはこそ応用が効きますね。
てっ、受験勉強みたいですが?!笑

おゆ | 2022年4月9日 18:45

どもです!
ガッチャマンさんが狼煙は珍しいなと思いましたが
ガッチャマンさんらしく坦々麺を抑えられましたね。
狼煙の坦々つけは食べてないんですが
豚魚にふんわり乗ってるなんちゃって感があるようですね。
なかむラー油で無双したいとこでもありましたね

さぴお | 2022年4月10日 10:06

こんばんは
なんでガッチャマンさんのレビューは読んでるとニヤニヤしちゃうんですかね。
外出先とか電車の中では読めません。
もしかして本当はなんちゃっての方が美味いですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年4月11日 01:29

続いてどうも~!

狼煙サンのコチラは未訪問なんです。
てか、最近、この手の濃厚なやつは胃腸が消化出来なくてw

バスの運転手 | 2022年4月11日 22:24