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今話題のこちらへ。⠀7人待ちの列に接続し、20分ほど待って入店。着席してスタッフにオーダー。⠀着席から10分ほどで着丼。⠀スープは、鶏ガラベースにカエシの甘みと貝の旨味を感じられる特徴的な味わい。⠀麺はツルツルとした麺肌の全粒粉入り中太ストレート麺。⠀トッピングは、見た目も鮮やかなレアチャーシュー5枚と半熟卵、メンマ、ねぎ。⠀次は錆びた刀を食べてみたいですね。ご馳走様でした。
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7人待ちの列に接続し、20分ほど待って入店。
着席してスタッフにオーダー。
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着席から10分ほどで着丼。
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スープは、鶏ガラベースにカエシの甘みと
貝の旨味を感じられる特徴的な味わい。
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麺はツルツルとした麺肌の全粒粉入り中太ストレート麺。
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トッピングは、見た目も鮮やかなレアチャーシュー5枚と
半熟卵、メンマ、ねぎ。
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次は錆びた刀を食べてみたいですね。
ご馳走様でした。