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「平和   890円」@ラーメン大戦争 神田店の写真3月3日  15時02分  2022年 47杯目

オープンから三回食べに来ているこちらへ来店

まん防で通し営業になってからは初めてで前客は6名、後客は0名

この時間でも混んでる神田の「わいず」は脅威なんだなぁと改めて思いました

カウンターに座り表題でチャーシュー5枚と半替え玉も同時提供をお願いします
Twitter味玉サービスは2月一杯で終了とかなり残念です

店員はオープン特需が無くなりお客さんの入りも落ち着いたようで、慣れているベテラン勢の店員は居なくなり新しい店舗へ行ったようです
男性3名女性2名の全員が20代前半くらいの若さで接客は普通ですね

ちなみにこの店のBGMはミスチルではありませんよ

5分で提供

スープは名古屋コーチンの鶏ガラと節系の合わせでピストルと同じく醤油の甘味が強めはここのスープの特長で大阪からかなり前に進出した「神座」も甘い醤油だったなぁと思いだしました

麺は自家製の中細と太の間くらいのストレートの全粒粉入りでスープの甘さより少しつよめかと今回思えましたね

トッピングはレアチャーシュー5枚、木材メンマ2本、ネギ、
材木メンマはしっかりとした食感と味でチャーシューは何かありがたみがなくなってる私がいましたね

お腹も減っていたのでペロッと全て完食

後食べてない汁なしをいずれ食べに来ればもうこちらは大丈夫かなぁと

徐々に点数が下がってるのはこの甘いスープへの慣れと、チャーシューに感動がなくなってきているからなのであまり気にしないで下さい

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

徐々に下がるってるのは仕方なしとして、何気に79点が飛ばされている…この法則に則ると、次回は76点ですね? w

Dr.KOTO | 2022年3月4日 18:49

KOTOさん、昨日食べて冷静に他の神田のラーメン屋と比べてこちらの採点を下げましたよ😅私は得点を後から上げる事は皆無ですが下げる事はたまーにあるんですよね(笑)

川崎のタッツー | 2022年3月4日 18:51

もう4回目ですか。
このビジュアルも飽きちゃいました😁
たぶん行くことないと思います。

NORTH | 2022年3月4日 19:09

どもです!
『毎日でも食べられるラーメン』なんて言いますが
こちらはその真逆をいくようですね。
他の系列店もほとんど変わらない味ですから
よく人類本店が全国1桁に居続けられるな…って思ってます

さぴお | 2022年3月4日 19:15

こんにちは!
>徐々に点数が下がってるのはこの甘いスープへの慣れと、
あるある・・よ~く分かり(笑)ます。

eddie | 2022年3月4日 19:15

短期間に4回も食ったら、よっぽどの魅力がない限り評価は下がっちゃいますよね😓
オイラは初訪でGETし損ねた、自由を早いとこ狙いたいッス。

どもです。
タッツーさんは何時も一気に回数重ねますね🎵
私もコチラではメニューコンプ狙ってます👍

こんばんは。

なんとなくわかる気がするします。
私も、次のタイミングを失ってますw

やっぱりネコが好き | 2022年3月4日 22:03

あまりこの系統が甘いとは感じないんですよね。
もっと苦手な甘さが私にはあります。
私はピストルだけでいいかな。
この店名、今はヤバイ。

RAMENOID | 2022年3月5日 01:17

こんばんは~
結構来てますね❗点数的には自由がオススメ?
神座て洋風スープに感じた記憶あります。
今は、進化して少し変わったのかな⁉️

あひる会長 | 2022年3月5日 01:44

こんばんは。
なるほど!点数落ちてきているメニューによる差ではなく、慣れてきちゃったからなんですね(笑)何度見てもチャーシューが綺麗ですね^^

poti | 2022年3月5日 01:56

こんにちは。
チャーシューが映えますね。
甘めのスープは、好みが分かれそうですね。

jim | 2022年3月5日 12:43

こんにちは。
これはつけ麺なのですか?
今のご時世、ジンとくるネーミングですね。店もラーメンも。

あたと_13号 | 2022年3月5日 16:56

こんばんは。
こちらのお店のメニュー名面白いですよね。
ピストルを召し上がってる方がいて気になっていましたが今度は平和ですか。

おはようございます。初めてこの店の情報を知ったときは、印象的でしたが、飽きてくる感じなんですね。飽きすにまた食べたいラーメン作りは難しいのでしょうね。

いたのーじ | 2022年3月6日 08:47

こんにちは。

てことは味わいが落ちたというわけではないようですね。
神田はますます個性的な店が増えてきて社食には事欠きませんね。

glucose | 2022年3月6日 09:42

川崎のタッツーさん、おはようございます。

花びら大回転のチャーシューも飽きが来ましたか。
神田は他にもいっぱい良い店有りますからね。
「わいず」が気になってしまいました(>_<)

汁なしは甘さが際立つ一品でしたので評価が楽しみです…

ひゃる | 2022年3月6日 10:08