●2022年1月21日(金) 晴 12:08訪問 12:17着膳。

●2022年11杯目(1月11杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が4℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 ヤマダ電機 5F(高崎駅東口)にある『わぎゅう専科 焼肉屋』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、右側中央にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が数人いて、その後、数人が来店しました。

●今回は、店舗入口にあったランチメニューの【富士盛りカルビラーメン(並盛・140g)935円】と【アイスコーヒー】を注文しました。

●アイスコーヒーは、「ヤマダファミリーサポート」のメンバーズカードを提示して無料で頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると10分後に発注した「富士盛りカルビラーメン」が着膳しました。

●富士盛りカルビラーメンは、麺の上にもやし、キャベツ、ガーリックチップ、刻みネギ、カルビ、椎茸等が豪快に盛り付けてあり、麺が見えませんでした。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と野菜サラダとご飯を食べました。

●麺は、モチモチして食感の良い中細縮れ麺でした。麺の量は、140gなので普通ですが野菜の量が山盛りでした。

●スープは、辛さが控えめで薄味のピリ辛醤油スープでした。

●野菜サラダは、野菜に甘いタレがかけてあり美味しかったです。

●ご飯に富士盛りカルビラーメンのスープをかけて食べたら美味しかったです。

●野菜がたっぷりヘルシーでお腹が一杯になりました。

●他にも美味しそうな麺類やお肉があるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★