第22回
TRY新人賞部門
みそ
第５位入賞

亭主さん
「めじろ」「せたがや」
などで腕を磨いたお方らしいです。
(*^^*)

寒い時期になると
食べたくなる
唯一無二の羊100%味噌らーめん？

やっと
再訪問

熟成辛味噌らーめん(1040)
ご飯(150)

高級券売機でパタパタっと購入。

先客5人
後客4人

店員さん
男性２名

早い着丼でした。

表面半分に自家製ラー油が
かかっていて
盛り付けもキレイですね
(o^-')b !

羊の豊かな風味
野菜などの旨味が加わり
円やかでミルキーな口当たり
自家製ラー油の優しい辛味やスパイスの香りが
見事に調和します。
しっかりコクがあり
美味いですね～
(>_<)v

辛さは弱めですが
スパイスで汗腺は開きまくりっす
(;￣ー￣A

麺は北海道小麦を使用した
コシの強い太ちぢれ麺。　
スープとの相性を考え全卵を贅沢に使用したと言う…

確かに味も良くコシも強くて
スープとの絡みも抜群です。
(菅野製麺さんとの情報ですが真相は？)
(>_<)v

唯一無二な羊100%味噌らーめん？　

THE北海道だ！

羊風味やスパイスの香が
苦手な方は他へ行って下さい的な？
(^∧^)

辛味噌の方が好みで
なかなか
美味しかった
けど正直
値段が高い！
(^o^;)

ランチタイムサービスでも
あれば話しは違うが
…
せめて90円安かったらな～？
色々な　
トッピングパターンを楽しめるのだが
(^^;

羊まぜそば
食べてる
お方のが
旨そうで
気になりました。
(´ρ`)

またお邪魔します。

ご馳走様でした。
m(__)m