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店名札幌味噌ラーメン ひつじの木 大森店
住所

〒143-0016 東京都大田区大森北1-3-9 春日ビル 1F

電話番号-
営業時間11:00~23:00
定休日無休
座席カウンター10席、テーブル8席
喫煙

禁煙

アクセス
JR京浜東北線『大森駅』(173m)
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駐車場

駐車場なし

ベビーカー

ベビーカーでの入店不可

オープン日2021年1月14日
メニュー
メニューの写真を見る

(熟成味噌ラーメン)
味噌らーめん:¥890
煮玉味噌らーめん:¥1,040
コーンバター味噌らーめん:¥1,090
チーズ味噌らーめん:1,190
ラム肉盛り味噌らーめん:¥1,290
特製味噌らーめん:1,590

(熟成辛味噌らーめん)
辛味噌らーめん:¥1,040
煮玉辛味噌らーめん:¥1.190
ラム肉盛り辛味噌らーめん:¥1,440
特製辛味噌らーめん:1,740

(追加注文)
自家製ラムスペアリブ 三本:¥850

備考
「野郎ラーメン」跡地

長きにわたって札幌市民から愛され続けてきた
偉大なご当地ラーメン「札幌味噌らーめん」
1950年代後半、ご当地ラーメンとして知名度を
拡大し、その人気は瞬く間に
全国区のものとなりました。
そんな歴史ある味噌ラーメンを
新しいかたちで進化させました。
豚骨や鶏ガラを一切使用せず、
丁寧に炊きだした羊100%の
「純白湯スープ」はミルクやチーズの様な
上質かつ力強いコクがあります。
味噌そのものの味が押し寄せる
調味料を全く使用しないで作られた
自慢の味噌ダレとの相性は抜群です。
(以上は店頭掲示より)

野郎ラーメン 大森店」跡地
外部リンク
初レビュアーS8S82021年1月14日 15:35
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
87.758ポイント
レビュー件数 25
レビューユーザー数 23
平均点 78.600
総合順位 9,446
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assignment札幌味噌ラーメン ひつじの木 大森店のレビューピックアップ

「辛味噌らーめん 1040円」@札幌味噌ラーメン ひつじの木 大森店の写真どうも、さぴおです

■ラー油までも羊由来?!羊のコクと野趣さがきっちり広がる札幌味噌ラーメン!!

本日紹介するのは『札幌味噌ラーメン ひつじの木 大森店』さん。
こちらは鶏、豚骨不使用のヒツジ出汁の札幌味噌ラーメン店。

こちらはヒツジ出汁にヒツジオイルとヒツジ尽くし。
そこ... 続きを見る

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「チーズ熟成味噌らーめん+ごはん」@札幌味噌ラーメン ひつじの木 大森店の写真13時過ぎに入店し、空席あり。

麺は、太めの黄色縮れなブツで、味噌では常套手段的なガッシリと食べごたえありの骨太な食感。

スープは、白味噌ベース。ダシは羊100%、札幌の調理スタイルで、具の肉、野菜を炒めダシで煮ているが、ラムはクセがあるため香辛料を加えて炒めているようだ。

味噌のキレを感じるくらいにシャープな味... 続きを見る

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「辛味噌らーめん(1,040円),ご飯(150円)」@札幌味噌ラーメン ひつじの木 大森店の写真2023年10月30日(月)12:55頃に初訪問(2023外食麺97食目)。

割と近めに羊を使ったラーメンがあることを発見し、お邪魔しました。TRY系の賞を過去に受賞されているようで、期待大。

入店時待ちなしで、18席くらいある広い店内に1人もお客さんがいない…。少し不安になりますが、奥の席に先客がいた痕跡があり、休みではな... 続きを見る

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「味噌ラーメン(熟成白味噌ラーメン)(890)」@札幌味噌ラーメン ひつじの木 大森店の写真2023年 256杯目/243日目/目標365杯 8/31(木)昼にお伺い
初見です。

JR大森駅東口から2分ほど、繁華街エリアの真ん中、なぜからラーメン屋さんが集中しているエリアにあります。
外観しっかりチェーン店感があり、大きなきれいな看板、メニュー掲示、広いガラスドア。安心感では言う事ありません。当然味噌ラーメン推し。
... 続きを見る

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「辛味噌らーめん」@札幌味噌ラーメン ひつじの木 大森店の写真【麺】
加水中程度の中太ちぢれ麺。茹で加減適度で
モチモチの食感。
【スープ】
味噌の風味の後に羊と香辛料的な味が前面に出て
くるスープ。羊が苦手な人は絶対に無理で、羊が
好きな人でも好き嫌いが分かれそう。
個人的にはもっとニンニクとショウガを効かせた
味が好み。

独特な味噌ラ... 続きを見る

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