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「【限定】カレー勘助 ¥950」@麺屋信玄の写真野菜補給に信玄さん。看板メニュー『勘助』のカレーverを頂いて来ました♪
 アブラ;普通、ニンニク;ありでオーダー。程なくして着丼。ちなみに野菜はマシマシではありません(^^;
 ではでは頂きま~す♪


 まずはスープからひと啜り。
 POPによると、トマトがベースの『メキシ勘助』のカレーverの様子。削りたての鰹節から取った様な薫り高い魚介と甘口の醤油ダレに、僅かにほんのり爽やかなトマトの酸味とカレーのフレーバーをプラス。
 ガッツリとカレーといった感じではなく、温かいお蕎麦のおツユにハヤシライスのルーを溶いたような、言うなれば『カレー南蛮』ならぬ『ハヤシ南蛮』な味わいです。

 麺はモッチリ自家製中太麺。ガッシリしたコシがあります。

 具材は肉野菜炒め・スライスチーズ・カクテキ。
 モヤシ、キャベツ、玉ネギ、豚バラの肉野菜炒めは回鍋肉に似た味つけ。
 チーズは軽く焙られトロけています。

 中盤別皿提供のおろしニンニクを投下。焼肉に乗っけてもイケそうな辛口タイプ。トマトな勘助には揚げたカリカリニンニクでも合いそう。


 遭難せずに無事下山。トマトよりも、鰹のお出汁の方が印象に残った逸杯。
 ご馳走さまでした!!

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 70件

コメント

コウスケさん今年もよろしくお願いいたします!
蕎麦ツユハヤシライスな感じでしたか、新しい境地ですね。
肉野菜炒めをのっけるとは手間かかってますね、カクテキも驚きです😮

塩対応 | 2022年1月9日 20:35

こんばんは
これまた素敵な感じですね!

COMPLEX含めて吉川晃司好きですよ!
せつなさを殺せないは1番好きですね
2番目はキスに撃たれて眠りたいかな🙈

キング | 2022年1月9日 22:03

おはようございます^^
また独特な一杯ですね。
トマトベースだと洋風な感じですが鰹出汁がメインですか。
炒め野菜にスライスチーズにカクテキとは他では見ない組み合わせ。
こういう組み立てができる店主さん凄いですね!(^_-)-☆

mocopapa | 2022年1月10日 06:56

こんにちは☆

ボリューム満点ですねー。
麺の食べがいがありそうな一杯。
トマトにカレー、個性的でハマりそうな気がします。
店主さんの引き出しの多さを実感するメニューですね。

ノブ(卒業) | 2022年1月10日 09:32

こんにちは!
無事下山お疲れ様です!w
上にのっているの何かと思ったらチーズなんですね!
チーズとカレー…絶対に合うやつ!
勘助食べる時はお腹空かせていきます!

ハチワレ(プニキ) | 2022年1月10日 10:43

こんにちは。

トマトのカレーの融合でハヤシ風、
そこに鰹出汁で南蛮風ですか。

具材の取り合わせと共に、
個性を楽しめそうです。

おゆ | 2022年1月10日 13:58

こんばんは~
53レビューとは、お気に入り店舗ですね!
トマトカレー美味そうです☺

あひる会長 | 2022年1月10日 20:15

こんにちわ~

レビュは上げてませんが、12月にコチラでカレーまぜそばを頂きましたよ!
小ライスも付いており満足感がありましたね~。

次回はコレを食べよっと♪

たく☆ | 2022年1月11日 16:36

こんにちわ~!

信玄さんと言えばコウスケさん!
結局今だ行けてないんで今年こそ狙ってみたいです♪
でも、こんなには食べられないなw(笑)

バスの運転手 | 2022年1月11日 17:47

こんばんは
カレーにチーズ!これは相性抜群ですよ🤤
カレー好きなのでたまりません!

ヒデ | 2022年1月11日 22:43

こんばんは!
見た目はJ系かと思いましたが、トマトカレーなんですね。カレー南蛮と言うよりハヤシ南蛮とはわかり易です。

麺’s | 2022年1月11日 23:38

こんばんは。
ボリューミーな一杯ですね。
ここのお店は通ってるんですね。
一回行ってみたいです

塩対応さん、コメントありがとうございます

こちらの肉野菜炒めはソレだけでも美味しく頂けます。
これとご飯の定食でも自分的にはアリです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年1月13日 15:27

キングさん、コメントありがとうございます

『キスに撃たれて眠りたい』『せつなさを殺せない』は若い頃よくカラオケで歌いました。
自分は『BOY’s LIFE』が好きです(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年1月13日 15:30

mocopapaさん、コメントありがとうございます

肉野菜炒めと鰹出汁をベースにした勘助は他にもverがあるんですよ。
まろやか醤油ダレの冷しの勘助も旨かったなぁ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年1月13日 15:37

ノブさん、コメントありがとうございます

ボリューム満点でビタミン・繊維質も豊富で栄養も満点。
カレーのスパイスで脳細胞も活性化して健康になれるラーメンです♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年1月13日 15:41

プニキさん、コメントありがとうございます

この量のお野菜、普通のメニューではきっと食べ切れないと思います。
カレーのスパイスの魔力、恐るべしです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年1月13日 15:43

おゆさん、コメントありがとうございます

ベースは和風な鰹醤油でありながら、トマトとチーズで欧風感のある味わいに。
一杯で世界旅行な気分でした(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年1月13日 15:49

あひる会長さん、コメントありがとうございます

振り返れば50回以上も通ってるんだなぁ。
100回目指してこれからも通い続けます!

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年1月13日 15:51

たく☆さん、コメントありがとうございます

カレーのまぜそばも美味しいですよね。
コチラのカレーなら辛くなくてもOKです(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年1月13日 15:53

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

コチラは家から車で10分なので通ってしまいます。
実はたまにお手伝いされている店主さんのお母様が亡きお袋に何となく似てるのもあるんですよ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年1月13日 15:58

ヒデさん、コメントありがとうございます

カレーにチーズは黄金コンビですよね~。
自炊でも隠し味で入れてます(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年1月13日 16:00

麺’sさん、コメントありがとうございます

カレーというよりハヤシに近い味わいに感じました。
『ハヤシ』って『ハッシュドビーフ』から来てるんでしたっけ、もしかして牛骨出汁なのかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年1月13日 16:06

とある高校生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます

野菜がモリモリ頂けるのでよく通っています。
無化調で油分もそれほど多くないし、J系よりも体に良さそうですし、

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年1月13日 16:07