コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんにちは
確かに生姜は温まりそうな限定ですね
じんわりと温まれましたね
和の感じで良さそうです
キング | 2022年2月28日 17:27おお！もう５４回も訪問されてるのですね。
信玄・・・武田？
髭を生やして、頭がハゲた店長が居そう・・・（笑
きゆう | 2022年2月28日 19:09こんばんは～
店名の由来は、やはりなのですかね？
こちは無化調、無かんすいとは凄いですね❗
食べてみたいと思いました。
あひる会長 | 2022年2月28日 19:15あっ、天一の本川越店
昨日は朝9時30分には7人並んでいて
その段階で超コッテリ売り切れてたようですよ
キング | 2022年2月28日 19:22生姜は温まりますね〜！
根菜の煮物ができたら呼んでくださいね（笑）
虚無 Becky！ | 2022年2月28日 20:07こんばんはぁ～♪
これはジンワリ暖まりそうですね(*^-^*)
オーソドックスなこんなラーメンいいなぁ～♪
mocopapa | 2022年2月28日 20:21こんばんは！
もうすっかり春の陽気ですが、まだ寒かった頃には染み渡ったんでしょうねェ〜
そばつゆ、結構好きだったりします♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年2月28日 21:59こんばんは☆
生姜を売りにしてるお店はガッツリと効かせるトコが多い気がしますが、コチラはバックアップのような効かせ方なんですね。
その方がノスタっぽくて好きです。
ノブ（卒業） | 2022年2月28日 22:02こんばんわ～！
ガッツリなイメージのあるコチラですが今回の限定は生姜でしたか？
生姜好きなのでコレは良いチャンスなんですが先日、もうヅラの調整の行っちゃったんで、
次回は約一ヶ月後に坂戸向けですｗ
バスの運転手 | 2022年2月28日 23:13こんばんは。
生姜はじんわり、確かに煮物にしたくなりそうな味をイメージできますね😆
こんな一杯もあることに驚きですｗ
塩対応 | 2022年2月28日 23:19こんばんは。
生姜の効かせ方が、
和風出汁を引き立てる、
適度な塩梅なところがニクイですね。
おゆ | 2022年3月1日 21:53こんばんは。
限定で生姜和風ラーメン、良いですね。
体に優しいラーメンそうです
とある大学生のラーメン日記 | 2022年3月1日 23:14キングさん、コメントありがとうございます
おろし生姜は身体に良さそうですよね～。
今度自炊でも使ってみようと思います。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月3日 14:38きゆうさん、コメントありがとうございます
店主さんはそういえば歴史の教科書に載ってる武田信玄の肖像画に似てるかも？
でも髪の毛はあるし髭も生やしてませんけどね(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月3日 14:43あひる会長さん、コメントありがとうございます
無化調・無かんすいに拘っているお店です。
オマケに最近自家製麺になりました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月3日 14:45Beckyさん、コメントありがとうございます
煮物は一人分作るのって難しいんですよね。
最近はスーパーでチョイ盛りを買ってます。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月3日 14:46mocopapaさん、コメントありがとうございます
醤油らーめんに生姜、
まさにシンプルイズベストな逸杯でした♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月3日 14:48ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
そばつゆの味わい、偶に食べたくなりますよね。
市販のそばつゆで煮物を作ってみようかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月3日 14:50ノブさん、コメントありがとうございます
生姜はホンノリ利いてる方が自分も好きです。
お出汁の甘みが引き立つんですよね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月3日 14:52バスの運転手さん、コメントありがとうございます
生姜は新潟のソレとは違ったホンノリとした利かせ方でした。
きっとひと月位は提供すると思うので来月の散髪の際には是非♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月3日 14:54塩対応さん、コメントありがとうございます
勘助シリーズで大盛りのイメージが強いですが、
レギュラーも含めて和風なメニューも侮れないですよ(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月3日 14:56おゆさん、コメントありがとうございます
生姜は脇役として醤油と鶏の旨みをお膳立てしていました。
ガッツリ生姜よりも、ホンノリ利いてる位が自分は好みっス。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月3日 14:59とある高校生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます
生姜の利いたラーメンはこの寒い時期が一番美味しく感じると思います。
来期は1月とかにやってくれないかしら(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月3日 15:02こんにちは
温まりそうですね。
ここは皆さんにもっと評価されても良いお店ですよね。
あの二郎系の後は徒歩で蒙古タンメン中本本店を攻略しました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年3月6日 09:52あらチャンさん、コメントありがとうございます
立地もあるのかな？確かに行列が出来ないのが不思議なお店です。
自分もそろそろ中本本店でひと汗かきに行きたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月7日 00:54
待つこと数分で着丼、ではでは頂きま～す♪
まずはスープからひと啜り。
生姜はガッツリ利かせてあるという感じではなく、仄かに薫って鶏ガラと醤油ダレの微かに甘いコクを惹き立てています。魚介の節のお出汁も利いており、お蕎麦のオツユっぽくもあるスープですな。
麺はモッチリしなやかな極細ストレート。和風スープに良く馴染みます。
具材はおろし生姜・メンマ・海苔・刻み長ネギ・豚チャーシュー。
おろし生姜を解くと生姜が更に薫りますね～。
メンマは甘い醤油がよく染みてコリコリした食感。
肉厚の豚チャーシューは煮豚風で柔らかジューシー。
生姜と醤油の優しく利いたスープでジンワリ体が温まりました。このスープをコッソリ持ち帰って、根菜の煮物なんかを作ってみたいと思ってしまいました(^^;
ご馳走様でした！！