レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
淵野辺駅から歩くと新しいお店が！ラーメンデーターベース今日の一杯にも出てるなぁ店名の由来「お客様の心の温度を上げる」温「お世話になった人への恩を返す」恩という「志」を店名に込めた「志おん」行きたい店主の冨田俊太郎さんは「七志」で店長もされていたようです。ここでとんこつラーメンを学び、北海道のリゾートホテルの淡麗ラーメン店で働く中で澄み切った優しい味のラーメンに目覚める、試行錯誤し現在のラーメンに行き着く。土佐ゆず塩らーめん900円柚子が香り、徳島地鶏と宗田鰹、厳選素材を使った黄金塩スープ、全粒粉麺と低加水中華麺を選べます、バツバツの歯応えとライ麦の全粒粉を選択。チャーシューは焼豚、合鴨、柔らか鶏むね肉、炙り角煮、この中から2種類、お任せも出来ます。お任せで焼豚、合鴨でした、どちらも美味しくいただきました。新しく今風ながら洗練された感じでありました。
ヨオ
928GTS
S1
o
ぴーえむ
なまえ
店名の由来
「お客様の心の温度を上げる」温
「お世話になった人への恩を返す」恩
という「志」を店名に込めた「志おん」
行きたい
店主の冨田俊太郎さんは「七志」で店長もされていたようです。
ここでとんこつラーメンを学び、北海道のリゾートホテルの淡麗ラーメン店で働く中で澄み切った優しい味のラーメンに目覚める、試行錯誤し現在のラーメンに行き着く。
土佐ゆず塩らーめん900円
柚子が香り、徳島地鶏と宗田鰹、厳選素材を使った黄金塩スープ、
全粒粉麺と低加水中華麺を選べます、バツバツの歯応えとライ麦の全粒粉を選択。
チャーシューは焼豚、合鴨、柔らか鶏むね肉、炙り角煮、この中から2種類、お任せも出来ます。
お任せで焼豚、合鴨でした、どちらも美味しくいただきました。
新しく今風ながら洗練された感じでありました。