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とまそん＠ラーメン食べて詠います
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コメント
どうもです！
えっ？牡蠣入りの一杯ですか？！
別のお店では見たことがありますが、築地にもあるんですね～(^_^;)
麺がよくなれば、もっと美味しく食べられそうです。
どんぐり | 2009年2月21日 08:14おはです～
＞まさか本当に築地でラーメンを食べるとは思っていなかったようです。
ははは そうですよ～ 「あんこう高はし」辺りに連れて行ってあげないと（笑）
やはり 素晴しい相方ですね～～～
うこんさま | 2009年2月21日 08:32連投。
ほほぅ～牡蠣の旨みがスープに溶け込んでますか!!
いや～そりゃ～堪らん!!
こちらも追撃しに、いずれ行きたいと思います(笑)
右京 | 2009年2月21日 08:37こんばんは。
ラーショじゃなくても、都内に、しかも都心に早朝営業の店があったんですね。
BM,と。。。
築地なら、やはりカキラーメン…あら、冬限定ですか。＾＾；
nice50 | 2009年2月21日 20:53泉さん、こんにちは！ コメントありがとうございます！
> こちらちょっと気になるお店でしたｗ
「尾道インスパイヤ」とでもいうべきか、なかなか良いアレンジが効いた一杯でした。
浅草にピッタリの気取らない店で、「小市民」的な「心の平安」が得られます。ハイ。
ところで、築地にいらっしゃったんですね！
この「やじ満」の牡蠣、片栗粉のコロモが微妙に絡むところがイイですよね！
実は先ほど、某レストランで焼き牡蠣を食べてきたのですが、
焼くとどうしても中の「ジュース」が流れ出してしまいます。
やはり「ジュース」を閉じ込める、このコロモが美味しさの秘訣なんでしょうね！
では！
miles | 2009年2月22日 21:38をっ！
美味しそうな写真！
＞相方に･･･取り上げられてしまいました
よ～く判ります！
これなら私も奪ってしまいたいですね(笑)
今度築地探検の際に利用させてもらいます！
はせぴょん | 2009年2月23日 07:10KMです。
築地とはやりますね。
築地でラーメンとはおどろきです。
おそらくこのカキは大胆においしいのではないでしょうか。
KM | 2009年2月23日 07:38
所用を前に朝早く家を出発し銀座方面を目指します。
築地に行くよ～と相方に伝えたところ、完全に海鮮モードに突入してしまったようで、あらかじめラーメン屋を目指す旨伝えていたにもかかわらず、まさか本当に築地でラーメンを食べるとは思っていなかったようです。店舗到着時には多少むくれておりました（汗）
今回の目的は冬季限定の『かきらーめん』です。
季節のものを好きな形で美味しくいただく。いいじゃありませんかｗ
メニュー上にある、あさりらーめんもいただきたかったのですが、こちらは逆に夏季限定とのこと･･･
仕方が無いのでお隣さんが食されていた「もやしそば」も注文です。
待つことおよそ５分でソイツ達は同時に運ばれてまいりました。
まずは牡蛎の方から味見をしてみましょう
なるほど･･･
牡蛎の旨みがスープに溶け込んでいるじゃありませんか!!
嫌いな方なら耐えられないくらい牡蛎エキスを感じますねｗ
また、ニラ・葱の風味もとっても効果的ですね。スッキリしているのに力強いスープだなぁと!!
麺は細めでコシの強いやや縮れたタイプのもの。ややボソ感もあり楽しい食感でした。
スープの絡みは上々で美味しくいただけますね。
特筆は何といってもメインである「かき」でしょう。
大粒のものが４個、ふっくらジューシーに仕上げられております。
一口あげたらこの美味しさのおかげで、傾いていていた相方の機嫌も良くなってきたようでようやく口数も増えてきましたよ（笑）
普段なら私が相方の元にある一品を取り上げるのですが、この日は逆に取り上げられてしまいました。