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築地場内市場食堂街の中華屋やじ満（ま）の人気メニュー。ニラソバと双璧の一品。この店の特徴はほとんどが濃い味。これは塩っぱいとかではなく味つけがしっかりしているということ。仲買人や職人さんが普段食べに使うこともあって普通に味のレベルは高い。化学調味料もしっかり感じるが、そんなもんあったりめえだろ、と全く昔から変わらない主張。それはそれで素晴らしい。細かいことは考えず、食べたくなる一杯。懐かしさもあり他人に勧めたくなるラーメンである。五目でも、全部のせでもないのにこの値段（1000円）ただ唯一それがネック。小エビ二つと干しシイタケが入るもお値打ち感があるとは言えない。これが750円だったら90点のラーメン。
かち割り氷
すてぞー
poti
とまそん＠ラーメン食べて詠います
りょちん
minasu
この店の特徴はほとんどが濃い味。これは塩っぱいとかではなく味つけがしっかりしているということ。
仲買人や職人さんが普段食べに使うこともあって普通に味のレベルは高い。
化学調味料もしっかり感じるが、そんなもんあったりめえだろ、と全く昔から変わらない主張。それはそれで素晴らしい。
細かいことは考えず、食べたくなる一杯。懐かしさもあり他人に勧めたくなるラーメンである。
五目でも、全部のせでもないのにこの値段（1000円）ただ唯一それがネック。小エビ二つと干しシイタケが入るもお値打ち感があるとは言えない。
これが750円だったら90点のラーメン。