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コメント
連食も凄いですが、
餃子も食べちゃうところが流石です😆
NORTH | 2021年6月3日 21:03こんばんは
やはり連食でしたか
しかも餃子付きでしたね！
先程のお店と対局的な味楽しめ
ナイスな遠征になりましたね
キング | 2021年6月4日 02:46ここは佐野ラーメンの中では最も濃厚な気がします。
そこが私にはビンビンきました。
＞すっかり腹パンになって水戸に戻りました。
ＯＧ党さん、頑張ってください（笑）
RAMENOID | 2021年6月4日 04:48どもです。
連食なのに餃子、しかも5個😇
佐野と言ってもそれぞれ個性があってこそですね❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月4日 06:53おはようございます😃
佐野で行きたい店トップ3のひとつです。
ちょっと毛色違いそうな濃厚な佐野ラーメン
食べてみたくて。
としくん | 2021年6月4日 09:01おはようございます。
濃厚な佐野ラーメンとはくすぐられます。
餃子は嬉しい❓️誤算でしたね🤩
塩対応 | 2021年6月4日 09:26こんにちは^^
連食乙です！
餃子まで行っちゃいましたか。
佐野ラーメンって麺量多いですよね。
多加水だから食べやすく行っちゃいますね(*^^*)
mocopapa | 2021年6月4日 12:34こんにちは。
豚が濃いめの佐野ラーのようですね。
違いがある分、楽しめた事でしょうが、
餃子をつけてのハシゴは、少食とは言えませんねw
おゆ | 2021年6月4日 12:34こんばんは。
2軒目で餃子も行くとは流石ＯＧですね～
最近は直ぐ腹がはって連食もできなくなりました。
kamepi- | 2021年6月4日 18:43こんばんは！
餃子5個とは、想定外でしたねェ〜
それでもしっかり食べ尽くすとは、我らの副総裁アッパレ🤩🤩
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年6月4日 19:42おはようー
２軒目で餃子も…( °_° )
佐野シリーズ…まさか3軒目行っちゃってる？
裏山です。
あひる会長 | 2021年6月5日 06:57おはようございます！
ありゃ😳何たる偶然❤️私も先程青竹手打ち…をレポしたばかりなんですよー♫ ワタクシ☝️佐野らーめんと餃子🥟の組み合わせがスンゴク好きなんです😋
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年6月5日 09:29おはようございます！
この青竹でうった麺は未だに食べた事くて町田方面に同じ青竹手打系のお店あるので、いずれそこへ行ってみます😁
川崎のタッツー | 2021年6月5日 14:00こんにちは。
やはり連食でしたね。
対極的な味わいで満足できて良かったですね😉
りっきー | 2021年6月6日 11:09続いてどうも〜！
連食で餃子付けちゃうところが流石グル先輩ですw（笑）
レポの内容でも皆さんのコメントでも相当濃厚なようですね。
佐野ラーメンは美味しくて安いイメージがあって大好きなので、しっかりBM頭に入れておきます。
バスの運転手 | 2021年6月6日 14:17
青竹手打ちラーメン 日向屋さんで真骨頂の佐野ラーメンをいただいた後、せっかく佐野まで来たのでもう1軒。
車で移動して最近評価の高いこちらを12時55分初訪してみました。
入り口が道路の裏側なので分からず一度通り過ぎてしまいました。
ラーメン630円、餃子450円を口頭注文。
ちなみにもつ煮は売り切れとのことなので人気メニューなのでしょう。
店内はカウンター4席、小上がり3卓、テーブル2卓の作りでほぼ満席。
男性2名、元気な女性2名でのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
スープは豚の香りと味わいが先行。
このへんは好みの分かれるところかと。
日向屋さんと比べると動物が主体でかなり濃厚なコク深いスープです。
塩分濃度はやや高め。
麺は加水率は加水率中の平打ちストレート中太麺。
茹で上げも硬めで日向屋さんの柔めの麺とはかなり異なります。
太さは不揃いなのは青竹手打ちならでは。
麺量は180g位でしょうか。
具材は刻みネギ、メンマ、チャーシューです。
メンマも幅広平状のものがメンマラーメンと思えるくらいたくさん。
チャーシューは厚めの煮豚タイプが2枚。
箸で持つと崩れるほどのホロやわ。
餃子はてっきり3個と思ったら5個も。
餃子、ライス、サラダとのセットメニューもあったのですが小食なのでそんなに食べられないと回避してラーメン+餃子に。
セットメニューにすると餃子は3個で単品だと5個に・・・。
すっかり腹パンになって水戸に戻りました。
総じて青竹手打ちラーメン 日向屋さんとは対極的な佐野ラーメン。
ごちそうさまでした。