休日12時42分入店。前客2人。後客3人。
換気はないものの、アルコール、メニュー表でカウンターは仕切られいる。
大通り沿いの店。近くには有名店だらけ。店名からわかる通り家系。

食券を買い、店員さんにオーダとともに渡す。ライスはお代わり自由とのこと。家系にライスはつきものだし、いっぱいでは足りないので高ポイントだが、一回一回よそってもらうので（コロナの影響？）ちょっとはずい。
カウンターの味変用アイテムを見ていると、刻み生玉ねぎはありましたが、スプーン2杯までらしく、3杯目からは150円。ちょっと高めですね。

4分後ラーメン着丼。
やや白っぽい豚骨醤油と思われるスープ。多めのコールのため、表面には1mm程度の鶏油が覆う。
具材はチャーシュー、ホウレンソウ、海苔3枚、刻み葱。味玉が欲しいところ。麺は低加水太縮れ麺。
スープの味は濃厚な動物系のコクがあるが、醤油の味もかなり濃いめ。豚骨醤油。ただ、癖がある濃厚さではないので胃もたれにはならなそう。甘みのほんのり系。面はグニットいう歯応え。小麦の香りがのぼり立つ。短めの麺が特徴。チャーシューはうす目だが、はして崩れるやわらかさ。脂身はすくなく、獣臭さは若干残っているが、悪くなく、噛み締め系であるためうまみが強い。

完食。結局ご飯はお代わりしませんでした。
味濃いめながらコクがちょどいい家系ラーメン。塩ラーメンもあるので今度はそちらに行ってみます。