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「オールスターラーメン」@横濱家系ラーメン 馬場壱家の写真オールスターラーメンをいただきました。

クリーミーなスープで醤油ダレは控えめです。見た目も含めていかにも資本系といったスープです。

麺はツルッとしていて粉感があり、家系と言うには違和感があります。

具はチャシュー、味玉、海苔、ほうれん草です。
どれも突出したものはなく、良く言えば無難な味です。

良くも悪くも資本系の家系インスパイアといった一杯でした。

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