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「特製スタミナ中華セット 1280円」@中華そば たた味の写真2021/04/12 11時半頃訪問
スタミナと言う言葉に弱い自分はココで知ったコチラに初訪問。
11時半チョイ前に到着すると開店待ちが9名程でそれに接続、ほぼ定刻のオープンで待っている間に券売機で掲題の品をポチッと着席、コールタイムの流れで約30分で提供となりました。
コールはニンニク、アブラ、辛めでお願いし、まずはスープからいってみますとベースは豚でしょうか?やや甘めのスープで油っぽさはあまりなく不思議な味わいで思ったよりも大人しめな印象。
麺は開化楼製太麺の縮れたモノ。モチワシな噛みごたえでなかなか旨い麺だけどスープとの相性は疑問。
具材は、モツにチャーシュー、サイコロチャーシュー、長ネギ、玉ねぎ、ニラと言った布陣。モツは脂も甘く美味いモノ、チャーシューはシットリ柔らかいヤツでまずまず。炒められたサイコロチャーシュー、長ネギ、玉ねぎはラーメンの上にのせるタイプで何となくスープとのまとまりに欠けるか?
途中で辛めでお願いした自家製香唐辛子を投入しピリ辛にし完食、スープは2割程残して御馳走様。
個人的にはもう少しお下品な方向の方が良いかな?と言う印象でライスや生卵もこのラーメンにはちょっと合わないかな。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここって確か数量限定ですよね!
羨ましい!スタミナってやはりピン!と来ますからね。
どうにかして業務の都合がつかんものかと考え中です(汗)

とまそんさん、こんにちは〜
営業時間も短め、かつ土日祝休みと言う事もありハードルは高そうですよね。しかも、50食売り切りと言う情報ですから…まぁ、とまそんさんなら意地でも時間つくりそうですが(笑)

ゴブリン | 2021年4月13日 09:36

あの祝い花、絶対ワザとあんな並べ方ですよね。最早笑いのネタレベル、通りすがりに失笑しちゃいましたw
ラーメンは分かりやすい味の方がウケると思いますので、この手のデザインだとおっしゃる通りお下品方面に少し寄せた方が良いかも知れませんね。

Dr.KOTO | 2021年4月14日 11:42

こんばんわ
確かにこの手の一杯は少々下品な方が雰囲気出ますね。

まなけん | 2021年4月14日 22:23

KOTOさん、こんにちは〜
コチラで祝花見ましたがナカナカ壮観だったでしょうねぇ〜今どきパチンコ屋でも見ませんから(笑)
普通のラーメンなら良いのでしょうが、炒め野菜などの全体的なバランスがとれてない気がします。お下品方向にした方がシックリきそうな気がするのですが…

ゴブリン | 2021年4月15日 09:30

まなけんさん、こんにちは〜
スタミナと言う言葉のイメージもあるのでしょうが、やはりソッチ方面の方が雰囲気でますよねぇ〜

ゴブリン | 2021年4月15日 09:31