再訪問！
ウエイティング方式スゲー助かります♪
名前を記入して時間までに戻る式！
何度か長蛇待ちで諦めて他へ行きました(^∧^)

用事をすませて約束時間の5分前に戻れて
ギリギリセ～フ♪

…たどり着いとたん呼ばれました～(;'∀')
外待ち10名位いましたが…ぶち抜きました♪

煮干しと水のみ
いりこそば９２０円と
卵かけごはん３５０円をポチポチっと購入！

本日は
亭主ワンオペ！
マスク着用！
消毒液あり！

煮干しの良い薫りとともに着丼！

ズズズ～
クゥゥゥ～
あつあつ
(>_<)ｖ
シャバめで
ミドルなニボシ感でエグミは無しで
旨味だけを丁寧に丁寧に抽出した
動物オフの煮干しスープ♪

千葉県産、長崎県産、瀬戸内海産、境港産などの煮干しを
日によってブレンドの配合を良いとこどりしているとの事！

素材への拘りを感じます！
見た目はオイリーですが
くどさ無くバランスも良いです♪
前回食べた時よりおいしく感じました
(^з^)-☆

麺は北海道産など国内産の小麦をメインにブレンドした自家製麺
小麦感もよくシナヤカさもあるツルパツっとした
中細麺で　めちゃめちゃウマい(≧▽≦)ｖ

太めなメンマはほんのり甘めなテースト
ザクコリっとして箸休めに良いですね♪

チャーシューは３枚
岩手県産　岩中ポークの肩ロース
肉厚でしっとりとジューシーで肉肉感がたまらない♪
めちゃめちゃウマい(≧▽≦)ｖ

具材のタマネギもこだわりを感じる素材の甘さ
この手のスープと良く合いますね
辛さなく美味しかった♪

スープも具材も
完飲完食！

卵かけご飯は
自分で卵かける式！
卵は栃木県産　那須御養卵
米は新潟産　魚沼こしひかり
こちらもお値段は高いけど
キミが濃厚で
お米が
ほんのり甘味があって
美味しかったです♪

またタイミングあって
小銭ある時には
ぜひお邪魔したいです
やっぱ平日がいいですね♪
ご馳走様でした<(_ _)>