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コメント
こんばんは
朝ラーメン良いですね！
スープに関しては中々濃い目でと
途中から食べてる時に言えないですよね😅
もう少し濃かったら良かったんですが。。。
キング | 2021年1月13日 21:47どもです。
とんでもない時間帯や人数がまとまった
時にお世話になってます👌
茨城県が誇って良いお店ですよね🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年1月13日 22:21こんにちは。
友情出演ありがとうございます。
コロチャーに変わってから何杯か頂いてます。（笑）
今、ＳＮＳの山岡家さんの某紹介を見たら、
醤油ネギが一番人気らしいです。
ももも | 2021年1月13日 22:24こんばんは。
山岡家は店舗によって結構バラツキあるんですね？近くに山岡家あって今度行こうと思っていたの参考になります＾＾
poti | 2021年1月13日 23:17glucoseさん，どうもです。
店でスープを炊いてる分，時間帯によるブレもあるようですね。
あちこちにあふれてますが，牛久店，土浦店，札幌すすきの店の３店に一度ずつ行ったきりです。
RAMENOID | 2021年1月14日 05:16おはようございます^^
休日の朝ラーいいですね。
この後帰ってＮＮＫでブランチだったのでしょうか。
緊急事態宣言が出てから、朝ラーを始めるお店が
いくつか出てきましたね。
mocopapa | 2021年1月14日 06:13おはようございます❗
チェーン店でも店舗によって異なるのは「一風堂」などのセントラルキッチンではない楽しみでもありますね👌
川崎のタッツー | 2021年1月14日 08:48おはようございます😃
家系みたいにお好みが自在な店は、自分で
無意識にストライクゾーンを狭めてるのかも知れません。
＞帰宅後バレるといけないので断念。
何て言って出て来てるんですか（笑）
としくん | 2021年1月14日 08:57おばんです、ども。
こちら、気づかなんだ！
通りからちょっと裏、わかりませんでした。
この辺の山岡家さんは、制覇したかと思っていたのですが・・・・。
早めに行かなくちゃ です。
さーて、何を食べるかが問題だ！
アナウンスありがとうございました。
村八分 | 2021年1月14日 18:52こんばんは。
山岡家さんは近場の1店しか行ったことありませんが、普通コールしかしたことないですｗ
ネギ足したらラーショチックにも楽しめそうですね。
昼の密を避けて朝ラー、結構朝ラー始めてるお店も増えてきましたよね。
私には嬉しい傾向です(*^^*)
塩対応 | 2021年1月14日 21:16こんばんは。
密を避けたコッソリ麺お疲れ様です。
この後、ＮＫＫで朝ご飯でしょうか。
kamepi- | 2021年1月14日 21:38こんばんは！
山岡家の頻度結構高いですね😁 ウチからはやや遠目なんで、ナカナカ機会が無いんですが☝️見ちゃうと食べたくなりますね♫😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年1月15日 19:05続いてどうも～！
山岡家サンは24時間営業とホント便利ですよね～！
でも、どうなんだろう？
今はやっぱり時短営業なんですかね？
バスの運転手 | 2021年1月16日 11:55こんにちは。
朝ラー良いですね。
この時間だと罪悪感もゼロですよ(笑)
りっきー | 2021年1月17日 14:47
緊急事態宣言再発令。
これからは密での麺活を避けなければならない。
朝のうちならお客さんも少ないだろうと、もももさん、村八分さんの朝ラーメンレポにも触発されてこちら山岡家さんに9時着。
醤油ラーメン670円を券売機でポチり。
コールは全部普通で。
男性1人、女性1人でのオペレーションを眺めながら5分少々で着丼です。
スープは言わずと知れた山岡家豚醤。
外気温低いせいか、いつも以上に熱々。
炊き出しからの時間の違いかもしれませんがこの日は薄めの味わい。
言えば途中からでもスープを足して濃くしてくれるのでしょうが気が弱くて言い出せずに食べ進めます。
途中からはパンチを求めて卓上の豆板醤を投入。
本当はすりおろしニンニクも投入したかったのですが帰宅後バレるといけないので断念。
麺はいつものストレート中太麺。
やや硬めなのはこちらのお店らしいところ。
麺量はおとなしく普通盛りにしたので150g程度でしょう。
具材は板海苔、刻みネギ、ほうれん草、チャーシューといつものメンバー。
3枚の板海苔は思ったより厚め。
チャーシューは肩ロースで、こちらはいつもながらの小さめ。
もももさんは既にご存知でしょうが、JAF特典は2020年10月1日からチャーシュー2枚からコロチャーシュー6こ又は味玉に変更になったようです。
山岡家さんは店舗によってスープの濃さ、麺の硬さ、油の量が異なるような気がするので何度か通わないと自分好みのコールがしにくい気もします。
と言いながら何度来ても好みのコールは難しいです。
ごちそうさまでした。