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「限定、濃厚白みそとんこつラーメン950円、白髪ネギ、半ライス」@ラーメン山岡家 水戸城南店の写真11月3日(祝)。
家族はつくばに行って夕方まで帰ってこない。
なので出かけた後に風呂掃除。
カビ取りまでして点数稼ぎの後に恒例の休日朝ラーメン。
ホームの山岡家のこちらに9時5分。
期間限定の濃厚白みそとんこつラーメン950円、半ライス150円、白髪ネギ160円を券売機でポチり。
店内は3割ほどの客入り。
女性1名、男性2名のオペレーションを眺めながら15分ほどで着丼です。

スープのベースはこちらデフォルトの豚骨。
粘度低い白味噌。
チャーシューに乗せられたすりおろし生姜を早めに投入してみます。
家族は出かけていないのでニンニクも豆板醤も多めに入れちゃいましょう。

麺は多加水気味の縮れ中太麺。
麺肌艶やか。
麺量は150g程度。
このメニューに合わせた特注麺とのこと。

具材はキャベツ、糸唐辛子、メンマ、キクラゲ、白髪ネギ。
キャベツは軽く湯通し。
ネギは醤油ダレ、旨味調味料、胡麻油で和えられているので白髪ネギというよりは和えネギですね。
最後はネギを半ライスに移してセルフネギ丼に。
キクラゲは極少量でした。

気が付いたら白いTシャツにわずかにしっぱねが・・・。
なので家族が戻ってきてもNKKにはならず。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 32件

コメント

白味噌とんこつラーメンなんですね。家系でライス食うのにニンニク無しは
経験ありません。
恐妻家なんですね。

こんにちは
これ、確か食べてます!
中々美味しかったなと
山岡家って紙エプロンなしでしたっけ?
紙エプロンあると安心なんですけどね

キング | 2025年11月16日 09:40

こんにちは
これ、確か食べてます!
中々美味しかったなと
山岡家って紙エプロンなしでしたっけ?
紙エプロンあると安心なんですけどね

キング | 2025年11月16日 09:40

こんにちは〜
風呂掃除お疲れ様でした。
白Tシャツにしっぱね痛いですね。
紙エプロン置いて欲しいですね。

NORTH | 2025年11月16日 12:56

こんにちはです

白みそとんこつは甘めのスープに生姜がマッチしますよね。
山岡家さんの凄いところは提供する限定の麺を変えますからね。
昔はここまでは変えませんでしたよね。

黄門チャマ | 2025年11月16日 14:07

こんにちは

山岡家さん、ナイス~
今回は限定を頂いたのですね。
しかも、ネギ増しにしましたね。
先日、何かのテレビでやっていたのですが
ラーメン食べる時のしっぱね率は理論上95らしいです。

ももも | 2025年11月16日 17:06

こんばんは。
これ、私も食べましたが、濃厚で美味しかったです^^山岡家の限定は毎回楽しみです!

poti | 2025年11月16日 19:29

こんばんは(^-^)

お~!頑張った後の素敵な一杯ですね♪
わずかなしっぱねでも見逃されないとは、どれだけの環境なのかと(^▽^;)

みーこ | 2025年11月17日 00:10

こんばんは

まさかのNKK失敗でしたか😅
山岡家にエプロンがあればガード出来たのに✌️
この限定は食べましたがなかなか美味しかったです👍

シノさん | 2025年11月17日 03:01

おはようございます^^
朝から風呂掃除、見習わなくちゃ!
お疲れさまでした。
この濃厚白みそ豚骨は美味しそうですね。
にんにくたっぷり投入したら帰ってきた家族に
NKKすぐばれますよ(笑)(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年11月17日 04:17

NKK、ニンニクの臭いでバレるでしょう(笑)
はねはあまり気にしたことなくて、紙エプロンは、聞かれてもいつも断ってます
そんなにはねるものですかね

RAMENOID | 2025年11月17日 05:49

山岡家は皆さんのレビューで見かけますが神奈川県民レビューアーでは全くみかけないんですよね😅
実際、ほぼないんですよね😭

川崎のタッツー | 2025年11月17日 16:32

こんばんは.
朝からライス食べられるのですね.私とは体の作りが違うのだなと感心します.
この白味噌なかなか良かったです.

Paul | 2025年11月19日 21:05

こんばんわ。

一仕事して食べた朝ラーメンは美味しかった事でしょう♪
でも、自分なら休みならラーメンじゃなくて一杯やっつけてますねw(笑)

バスの運転手 | 2025年11月19日 23:09