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「ワンタン塩中華そば¥1100+ハートランド¥550-」@手揉み中華そば 中村の写真仕事始めのこの日は夕方社内で年始恒例の乾杯を軽くやり、例年なら二次会三次会なのを自粛しての帰り上野までの電車を座った途端に爆睡して乗越したので此れはチャンスと燦燦斗さんに行ってみましたがまだお休みのよう😱
悲しみの京浜東北に乗りまた爆睡(笑)
大宮で目が覚めラーメンモードなので南銀を突っ切り此方に訪問😄
19:30着で前客が2で後客1名、夜は空いてるのですね。
この日は店主さんと前回もいた助手さん、ハートランドはやっぱり美味しいなあと思ってると早くも御対麺🍻
ワンタンで残りのハートランドをやっつけてスープから😋
醤油のときもそうでしたがなんと言っても地鶏の圧倒的な旨さが凄い☝️
そして塩ダレには蛤にホタテですからね🥰
たしかに貝類独特な旨味が感じられ醤油と甲乙付け難いほどの旨さ👍
手揉み麺はなんとも言えない食感とのどごしでたまらん旨さだし💓
しっとり鶏チャーに豚肩ロースは噛むとコクが出て来てめちゃ旨なんだよね💯
細メンマは麺と自然に絡むよう計算された物だし🤩
ワンタンは噛むとジュワーと肉汁と生姜の風味で堪らんし✨
唯一ワンタンの皮がチュルリンでない事くらいがマイナスか😅
これで醤油も塩も食べましたが、どちらかとは決めずに食べ続けたいお店ですね😇
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます。
ワンタンの皮はちょっと残念でしたね。最近は具沢山のワンタンよりも、皮を楽しむワンタンが好きです。

まなけん | 2021年1月20日 07:12

雲吞がちょっと残念な印象ですが、
蛤にホタテの旨味がしみ込んだスープ。
そそられます(^^)

YMK | 2021年1月20日 07:54

濃厚なのは無理ですが、
こちらなら清湯で美味しく頂けそう🤤
緊急事態宣言解除されたら狙います!

NORTH | 2021年1月20日 08:00

ワンタンチュルリンしたいです。
何処かでワンタン食べよ。

FUMiRO | 2021年1月20日 08:58

こんにちは☆

ハートランド最高です!
昨夜久しぶりにいただきました。
淡麗な塩はビジュアルも美しいですねー。
ワンタン食べたくなっちゃいます。

ノブ(卒業) | 2021年1月20日 09:24

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

全くノーマークなお店でしたが、11月に出来たばかりの新店なのですね♪
大宮はガッツリ系のお店が充実している印象です(^^)

つちのこ | 2021年1月20日 09:36

こんにちは。
燦燦斗は残念でしたがナイスリカバーでしたね。
醤油は食べたので次は塩を狙ってます。

kamepi- | 2021年1月20日 12:35

こんにちは^^

清湯があの麺を良く受け止めるものですよね。
今年も酔っ払い&爆睡もしくは小○データベースの
芸風は変わらないようで^^

としくん | 2021年1月20日 15:32

こんにちは^^
燦燦斗は残念でしたね。燦燦斗も行きたいですね。
こちらの塩も醤油とイーブンですか。
塩はいただいたので次は醤油かな。(*^^*)

mocopapa | 2021年1月20日 16:23

こんにちは
良く寝た後だけに一層沁みた事でしょう(笑)
いつかは食べてみたいです。

おゆ | 2021年1月20日 17:05

こんばんは!

もしかして、ニアミスだったのかな??
ぜひ生姜を食べていただきたかった…

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
塩派の私は絶対塩ですが,甲乙付けられないほど醤油も美味しいんですね。
またこの辺行きたいです。

RAMENOID | 2021年1月20日 20:59

こんばんは!

早く行かなくちゃー😭 テレワーク中に必ず‼️😉

続いてどうも~!

二度乗り越ししても先ずはハートランドから♪
素晴らしいですw(笑)
自分も醤油から頂いたので次回は塩をハートランド付きで頂きたいです!

バスの運転手 | 2021年1月20日 22:05

こんばんは。

乗り越しでも🍺からですかw
素晴らしいリカバリーでしたね。

やっぱりネコが好き | 2021年1月20日 22:13

こんばんは。
鶏に貝の旨味も合わさって実に美味しそうなスープです!こちらはBMしていて、そっち戻った時行こうと思ってますが、しばらくは戻らない予定です(>_<)緊急事態宣言終わってからですかね~

poti | 2021年1月20日 22:14

こんにちは。

ワンタンメンいいですね。
今日は仕事帰りに一杯と思ったのですが
残業で20時過ぎました・・・

ももも | 2021年1月20日 22:37

こんばんは❗
高得点。お好みだったようで(^-^)
南銀も、どんどん変わってるので…
そこに付いていけない自分が居ます(笑)

あひる会長 | 2021年1月20日 23:28

こんばんは!
ハートランドって・・なぁに??・・・あ!ビールね(^^)

みずみず | 2021年1月21日 00:00

どもです!
場所柄、夜の方が盛り上がりそうですが
やはり時節柄ですかね。
塩は貝の旨みが効いてるということで
ガッチャマンさんを狙い撃ちですね。

さぴお | 2021年1月21日 13:11