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「たまご·チャーシューたんたん麺¥1150-」@さんくるげの写真翌日に白河で泊まりのゴルフなのでチャンスとばかりにめちゃ課題店の此方に行ってきました❗
何しろ平日朝7:00から12:00迄の営業とハードルが高く半分諦めてましたから😆
ちょうど11:00着で10名待ちに接続、30分でカウンターの奥に案内され11:35分には暖簾をしまい閉店の看板を外に出し、並んでた11名は奥の座敷で待たせてましたから😜
11:30迄に並んで無いと死刑宣告(笑)
修行店の鳴龍で見たことあるような店主さんは格好も鳴龍スタイル、助手はお父上😁
最初から決めていた表題、10分くらいで父上様よりご対麺、おおっと鳴龍デジャヴ😍
すすってみると何と美味しいのでしょう、まさに鳴龍仕込ですが少しだけ酸味が少ないかな😲
丸鶏と牛骨に真鯛と牡蠣からなるスープに自家製芝麻醤のごまの風味が相まって幸せの極み👍
口から鼻に抜ける独特は風味はエゴマのようで、ナイスなチョイス🎵
個人的には後ちょっとシビカラが欲しいですが多分地元福島の方たちの好みに合わせてるのでしょうね😄
麺は中細で加水抑えめのツルパツ麺、担々麺にはこれですね✨
チャーは見た目ハムみたいだけど旨味が半端ない豚肩ロースが2枚に短冊状のチャーは細いので勝手に麺に絡んで口の中に入りこれもgoodですね👏
ネギはタップリで風味良くこれまた麺に勝手に絡みうんまいよ💯
もうね、一心不乱に食べちゃいましたよ🤩
最後の一滴まで啜りきり、村八分さんの真似して舐め回そうかと思いましたが踏みとどまりました(笑)
醤油も塩も食べてみたいけど、限定の辛いたんたん麺が食べたいなあ🤓
何時になるか分かりませんが必ずや再訪問します💓
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます、ども。
ハードル超えられましたね、お疲れ様です。
閉店近くのお客さんは、中座敷で待つんですねー。
でも、今どきは、寒いので中で待たされた方がいいですよね。
上品なかたは、やはり舐めまわさないんですね!
私はもったいないので、ペロリアンです。
これから、冬突入で、ノーマルタイヤではエリア制限となる季節で寂しい期間となります。

村八分 | 2020年11月14日 04:39

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
夏の唯一のチャンスに店主が腰やっちゃって振られたのが何とも悔やまれます。
いつかは。

RAMENOID | 2020年11月14日 05:38

おはようございます!

お‼️😳グルさんレポのお店ですね😁しかし7時-12時とはハードル高過ぎます😭が、ゴルフとは言え行ける事が裏山です♫

こんにちは。

念願かなって良かったですね。
味玉グルさんとしては味玉つけなかったこと後悔しました。
自分にとっても感動の一杯だったので舐めまわせばよかったです。

glucose | 2020年11月14日 08:33

こんにちは。
おぉ、行かれましたね~
新メニューかと思ったら特製トピの坦々麺でしたか。
そろそろ仕事を作って行こうかな。

kamepi- | 2020年11月14日 08:47

こんにちは!
なんか語呂合わせが良いメニューですね(^^)
12時までならなんとか・・・なりそう・・???

みずみず | 2020年11月14日 09:09

おはよー☀️😃❗
謎の人気店❗何故、総合点が低いのか?
未だ謎ですね…。旨そうです(^-^)

あひる会長 | 2020年11月14日 09:10

おはようございます。

人気店ゲット、おめでとうございます。
昨年なんとか白河は行きましたが、この界隈は無理だろうな。

やっぱりネコが好き | 2020年11月14日 09:48

こんにちは

おぉ、行かれましたか!裏山です。
鳴龍との共通点もある様で。

暖簾をしまった時刻は、
文脈からすると、12:35→11:35?
座敷で待てるのは有り難いです。

おゆ | 2020年11月14日 10:07

本家より高評価ですね😁
店主さんは誰かなぁ🤔

NORTH | 2020年11月14日 10:11

こんにちは。
おー!なんとも羨ましいところへ!本家より高評価となるとますます行ってみたくなりますが、なかなか気軽に行ける場所ではないですね(>_<)

poti | 2020年11月14日 10:40

どもです!
こちら鳴龍出身とは露知らず
そうなれば優先度爆上げですね。

ベーススープに牛骨が使われて
チーマージャンでパンチ加えたのが
鳴龍イズムを感じますね

さぴお | 2020年11月14日 14:48

おはようございます^^

平日オンリーなので、ハードルめちゃ高。
春に福島遠征したときは無念の涙。
いつか必ず行きます。

としくん | 2020年11月14日 15:11

こんにちは~
AMで終わっちゃうんですかー😲
福島は会津しか行けてないので、この辺りも気になります✋

銀あんどプー | 2020年11月14日 16:51

福島、イイっすねー
そしてめっちゃ美味しそう!

FUMiRO | 2020年11月14日 18:31

こんにちは。

大台ですね。
たまごってメニュー名につくのがいいですね。
そろそろ、○星。でも担々麺拵える予定です。

ももも | 2020年11月14日 22:15

こんちわー。レポと皆さんのコメみたら行きたくなりました。平日朝7時からですか、チャンスはありそうです。

M | 2020年11月15日 13:01

続いてどうも~!

コチラもお付き合いされている方々のレポで気になってます!
また、福島遠征したいなぁ・・・♪

バスの運転手 | 2020年11月16日 12:37