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「カレーつけめん¥950+ライス¥100-」@自家製麺 福は内の写真新店なので先上げ!
この日は新宿からの帰りになる早にと思っていた福は内さんです❗
熊谷の道の駅時代にアウェーな視線の中、汁ラーメンを食べて以来、すげえ久しぶり(^^)
勝って知ったる曙橋、だいたい当たりをつけて歩いたら外れて結構戻りました、めちゃ近かったのね(笑)
今回は迷わず表題です。◕‿◕。
小雨が降ってきたなか12:55着用、前客4名で真ん中の席が私を待ってました😄
道の駅では大箱でしたが、今度は5席のちっちゃなお店、応援したくなりますね☺️
〆のライスを楽しみたいため、麺は200gライスは少な目でお願い。
店主さんは一人オペ、結局ワンロットで5人分1度に完成で高台より御体麺、つけ汁が2色に分離美味しそうな予感😍
先ずは麺を一本、ぬっちりモッチリした太麺は茹で加減ジャストでちょうど良い固さ、小麦の凝縮感が口の中で感じられ旨いね😋
鷹の爪が浮いたつけ汁は見かけ程粘度はないけど麺との絡みはバッチリ💯
辛さはほとんど感じませんがカレーが主張しスパイシーさも若干ありカレー本来の旨味に豚骨魚介が下支えしていて十分以上に美味しいですよ🎵
豚バラチャーは厚くはないけど旨味十分でなかなか美味しいチャー👍
下にメンマが沈んでますがカレーには完敗で存在感がありません(笑)
シャクシャクのネギがいい仕事をしていてアクセントになっててgood
そして麺完食後は麺友さんのマネをしてレンゲでカレーをライスに十分に掛け、それでも残ったつけ汁で割スープ🤓
〆のカレーは言う事無くめちゃめちゃ美味しくって大満足💯
割スープしたつけ汁はネギがブラスされちょっと酸味が加わってサッパリした美味しさに😄
最後の最後まで楽しめ美味しかったです🎵
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
どんどん上がりますねレポ!福は内。
今のうちに行かないと混んじゃうかなと思っています。

mocopapa | 2020年10月16日 07:49

おーさすがのフットワークの軽さです。
カレーから行きましたか!?
スタンダードなつけ麺狙いですが、とっても迷います(^^;

YMK | 2020年10月16日 07:49

行ってみたいんですけど、
曙橋は一択だからなぁ😁

NORTH | 2020年10月16日 08:04

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

曙橋も何気にラーメン店激戦区ですよね♪
なかなか強気な価格設定ですが、メニューも豊富なようですし
色々と期待しながら訪問してみたいと思います(^^;

つちのこ | 2020年10月16日 09:08

どもです!
行かれましたね。
やはりカレーライススタイルはしますよね。
それでも甘りましたか。
割スープには昆布の粒が浮いているという噂を耳にします

さぴお | 2020年10月16日 09:28

レンゲもらわず、箸でライス割りをズルズルしちゃました(汗)。
次回は、あらチャンさんと塩ぶるさんの真似しようかと!

こんにちは👋😃
まさか…熊谷の道の駅に有った店舗が、いきなり
都心に来るとは、ビックリです。成功して欲しい
ですね~(^-^)

あひる会長 | 2020年10月16日 13:08

こんにちは。
皆さん続々と行かれてますね〜
もれなくご飯付きが嬉しいですね。

kamepi- | 2020年10月16日 13:10

新店先上げ、乙です。

ここまで来ると、坂の上の名店と迷うだろうなぁ。
行ったら、これを真似する事だけは決定ですが(笑)

おゆ | 2020年10月16日 14:06

こんにちは。
ガッチャマンさんも行かれたんですね!皆さん行かれていて羨ましいです!涼しくなってきてカレー気分なので、早いうちに追随したいところです^^

poti | 2020年10月16日 14:33

こんばんは。

注目度急上昇ですね。
カレーが旨いと聞いてましたが、熊谷時代は
遂に行けず…。
突如こんな所に現れるとは思いませんでしたよ。

としくん | 2020年10月16日 17:48

>下にメンマが沈んでますが

え?ありましたっけ?
気が付かなんだ~

こんばんは!

ココは、早々に行きたいんですよねェ〜
妻沼時代にラーメンを頼むとは、なんてチャレンジャーな😁

こんばんは!
良い名前のお店ですね!縁起良さそう(^^)
カレーつけ麺美味そうですね!

みずみず | 2020年10月16日 20:28

こんばんは
カレーに行きましたか。
ていうか皆さんカレーばかり。
としくんさんのレポの力は強いですね。
自分も今日は銀座の豚魚を食べましたがなかなか美味しかったです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年10月16日 21:27

こんにちは。

カレーつけ麺いいですね。
ライスも鉄板ですよね。
今日は未訪店に行くも、滑り込み失敗でした。

ももも | 2020年10月16日 21:45

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
熊谷は大衆食堂のような大箱だったんですが,今度の店はたった5席ですか。
完全なる営業モードチェンジですね。
熊谷でもカレーつけでしたが,丁寧に作っただろう一杯,食べてみたいです。

RAMENOID | 2020年10月17日 05:20

こんにちは。

皆さん大挙して速攻訪問、羨ましい。
やっぱりこのパターンが鉄板ですかね。

やっぱりネコが好き | 2020年10月17日 17:29

おっと!

流石にお早いですね~!
てか、コチラのカレーだったんですね♪
本日、久しぶりに都内に行ったんですがランチで食べてのでノーラーメンでしたw

バスの運転手 | 2020年10月17日 23:12