平日11時、 前客3名、後客8名。
鹿児島の老舗人気ラーメン店というイメージだった天天有さん。残念ながら鹿児島にはそもそも一度も足を踏み入れたこともなく、食べられる機会はいつなのかと思っていたら、姉妹店が東京神田に！？これは嬉しい。満を持しての初訪問。

食券ではなくてテーブルオーダー後会計。
らーめん(650円)、めし小(50円)、 後々に替え玉おかわり小(60円)を注文。
ご飯が小中大とあるのに加えて替え玉も小中とバリエーション、しかもラーメンもサイドもお安い、何とも嬉しい限り。

綺麗な店内。和の作り、店員の皆さん純白の割烹着姿でビシッときまってる。落ち着いた丁寧な接客は好感しかない。
まず、お茶と大根のおつけものが配膳。おつけものはおかわり自由とのことで、フロントスタッフのおかみさんが決め細かにチェックしつつ、おかわりお持ちしますか？なんてお声がけをしてくれる。シンプルに美味しい大根のおつけものでナイスな箸休め&ご飯のお供。卓上におかれている、豚みそ、や、赤だれの説明POPを読み込んでいるとサクリと丼着。

…驚いた。ギャップにやられた。
見た目は濃厚豚骨スープ、良い感じに油もテラってる。天天有のWeb情報からは
【豚骨を24時間程しっかり煮込みます。豚頭ならではのトロリとした甘みとコクがある豚骨スープに、しいたけ、昆布、鯖節、落花生、ニンニクを使った独自のタレと、チャーシューの煮汁（醤油ダレ）を加えて仕上げます】
てなことだったので、パンチあるんだろうな～とレンゲを運んだところ、そんな予想に反して、かなり、あっさり。バチこーーん！！とビンタ食らうようなインパクトを予想していたけど、ふわっっと頬を撫でられたかのようなライトさ。悪く言えば拍子抜け、良く言うならそんなツンデレに惚れてまうやろ。
はじめの一口は勝手なイメージとのギャップで、ん？自分の味覚がなくなった？くらいに思うほど。また、もやしも特別に味付けはないので更にアッサリ度合いがましている。
ただ、二口め、三口めとだんだん味の輪郭がわかってくると、この優しく穏やかなスープの中にしかとした豚骨の旨味に出汁の美味しさが染みてくる。ヤベヤベ…。替え玉頼もうと思ってるのにスープなくなっちゃうよ、、、と麺にスイッチ。

中細ストレート麺はこれまた優しい。滑らかで柔らか。後客さんでカタメオーダーをされるお客さんも多かったけど、それは好みのお話。トュルリとしたデフォルトの固さは、スープの優しさにとてもマッチしてるし、麺の塩気と風味がスープの味の後波になってるので、ぶりぶり進む。なんて味わっていたらあっという間に麺がなくなった。
さて、、、替え玉行きますか！！で、選んだのは替え玉おかわり小。60円てとこのお手軽さ、一応ライスも食べているので自粛さ、それにスープが薄まらないようにと選んだのだけど結果大正解。

小でも食べご耐えあるちょうど良いボリューム。また、卓上調味料もレンゲのワンスプーンでちょいちょい試してみて味変を楽しんでみる。赤だれの旨味と辛味は好きなやつ。麺に直接ぶちこんでパワー投入する。ただ、、、

ニンニクでしょやっぱり。正直、スープぐいぐい飲んでしまい少ないし、はじめのイメージからバチこーーん！！のビンタを待っちゃっていた自分には、ニンニク投入が待てなかった。卓上にはないけど、頼めば出してもらえる刻みニンニク、うふふふふ、にやり。来たーー！！！！
かなり細かく丁寧に刻まれたニンニクは香り強くでも上品な感じの爆弾。二郎か？くらいどっぷり６スプーン投入して食べてみると、もう、来たーー！！すんげぇ、表情のカワリ様。頬をなでていてくれた優しさが一変、往復ビンタ、じゃおさまらなくてグーパンチをそのまま鼻に食らったような強さに変化。美味い。

ところで、美味いといえばチャーシュー。これ、うんめえ！！とろけるとろける。ライスが無意識にすいこまれる。

あー、楽しかった。入店してから退出までに色んな気付きに体験に出会いがあった。これは自分なりのアンサーを見つけなければ！ごちそうさまでした。