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「【限定】海老蕎麦汁なし1080円(大盛100円、650g)」@豚星。の写真8/15(土)16:30頃訪問。最近週1ペースになってきました。
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食券手渡し時に麺まし650gをお願い。着丼時のコールは、ニンニク、辛味、マヨネーズ!

スープ:強めの醤油ダレに豚の濃厚な旨味があり、そこに脂がっつり、コクがあって濃厚で旨い!海老もいっぱい入っていますが、風味はそこそこ。醤油や脂のインパクトに負けつつあるので、もう少し海老感が強くてもいいかも。
麺:やや縮れた平打ちの太麺。もっちりしていて食べ応え十分。650gは美味しく完食。
具材:豚、ヤサイ、フライドオニオン、鰹節、卵黄。豚はロール状のものが2枚、超分厚くて柔らかい。味付けは控えめですが、タレが濃いのでちょうどいい。野菜はややシャキ感が残っていて、マヨネーズやタレを絡ませて食べていきます。フライドオニオン、ニンニク、辛味を少しずつ混ぜていくと、味、食感、風味の変化を楽しめますね。

麺や豚のボリュームにやや圧倒されながらも、美味しく完食!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 279件

コメント

Jimさん
最近多いですねえ。
ここは冷やしはやってないんでしたっけ?

まなけん | 2020年8月16日 05:10

おはようございます。
此処の海老はご無沙汰につき、写真を見たら食べたくなりました(笑)
ただ、お盆休みに入っている店が多い中なので、混雑が心配ですが(^_^;)

saima | 2020年8月16日 06:08

おはようございます!
最近はこちらが毎週ですね!メンヤードナンチャラは卒業ですかね?

川崎のタッツー | 2020年8月16日 09:02

こんにちは!
こちらは海老系もよく使いますね〜

eddie | 2020年8月16日 09:37

こんにちわ。海老まで入った豚星さんの汁なし興味深いですね。

ЯAGE®︎ | 2020年8月16日 14:13

jimさん こんにちは!
海老も食べましたか‼️ 凄いフットワークですね〜
脂や醤油ダレにちょっと海老が負けてますか・・・
でも、それより650gを食べられる胃袋が素晴らしい‼️ 若いってイイですね!
もうジジイなので、いつも200gしか食べれません😭
コレもなんとかして食べに行かねば‼️

ヨコべー | 2020年8月16日 16:23

まなけんさん、コメントありがとうございます。
冷やしやっていたのですが、期間限定で終わってしまいましたね。。

saimaさん、コメントありがとうございます。
海老もなかなかいいですね。機会あればぜひ!

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
メンヤードナンチャラは、行列が激しいのと、この暑さで汁ものを避けつつあります。

eddieさん、コメントありがとうございます。
こちらの海老メニューもなかなかですね。

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます。
海老もいいですよ~機会あればぜひ!

ヨコベーさん、コメントありがとうございます。
若くないですよ~(笑)もう40代ですからね。。
食べられるうちに食べておこうかなぁと思っています。

jim | 2020年8月23日 02:04