jim
はれれるや
ジン１９７１
千年
コメント
jimさん、こんばんは。
日吉のあびすけ、まぜそば専門になっていたんですね。
まぜそば自体も王道タイプ。これに卓上アイテムが豊富なのは嬉しいところ。
味変をカレー系にするか、麻辣系にするか迷いそうです。
ぬこ＠横浜 | 2026年2月7日 17:55Jimさん、
つけ麺のお店だと思っていたのですが、まぜそば専門店になったのですね。
豊富な卓調、ライス食べ放題は嬉しいですね。
まなけん | 2026年2月8日 07:41jimさん、こんばんは
まぜそば専門店になったのはちと残念です。
ラーメンと比べるとやっぱり惹きが弱い印象な自分。
追い飯はちょっとやったことないですし💦
ひゃる | 2026年2月9日 17:58
まぜそば専門店になったこちら。お店推奨のこちらのメニューを、ニンニク少しで。タッチパネル式の券売機でキャッスレス決済が基本。
スープ：醤油、脂、辣油のピリっとした辛さ、花椒もなかなかきいて、甘辛なタレ。豚の旨みはしっかり、味付け濃いめでライスがあう。
麺：太麺ストレート。もちっとして弾力あって、タレに絡みます。並盛200g。
具材：ミンチ、ニラ、玉ねぎ、のり、塩昆布、魚粉、卵黄、追加の味玉。ミンチの辛さはそれなりに、旨みはしっかり。全体的にまぜまぜすると、ニラやのりの風味、玉ネギの食感、など色々な味を楽しめます。味玉は半熟トロリで旨い。
ライス無料で食べ放題、このご時世にすごいです。卓上には、マヨネーズ、カレー粉、すりごま、フライドオニオン、辣油、黒胡椒、花椒、タバスコ…豊富すぎて使い切れないですが、味変を楽しみながら最後は追飯〆。
接客も丁寧で気持ちがいい。ごちそうさまでした！