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少し塩分高めとの張り紙がありましたがそれほどでもない。苦味はあるもののエグミもあまりなくしっかりとした旨味がある。麺はパツッとした食感の細麺でジャストな茹で加減。チャーシューはレア感のあるロースでかなり秀逸な出来。替え玉は開店当初より明らかにレベルアップ。スープも具材もレベルが高いお店です。
レインマン
DMAX
Rio_ramen
川崎のタッツー
yzim
レンレン
苦味はあるもののエグミもあまりなくしっかりとした旨味がある。
麺はパツッとした食感の細麺でジャストな茹で加減。
チャーシューはレア感のあるロースでかなり秀逸な出来。
替え玉は開店当初より明らかにレベルアップ。
スープも具材もレベルが高いお店です。