poti
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コメント
こんにちは！
凄い粘度と豚骨臭みたいで・・
これぞ！ザ・豚骨というラーメンですね〜
eddie | 2020年4月9日 19:02どもです。
RDBのトップページで新着レポに金町製麺さんを
発見、potiさんじゃねえのと思ったら案の定(笑)
ある意味裏山ですが🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年4月9日 21:48こんばんは
この粘度高いスープ間違いなく美味しいでしょうし
自分の好みのやつだろうな〜
濃厚民族には堪らないやつですね
キング | 2020年4月9日 22:34こんばんは〜
こちら、飲み屋的な要素が強いので、
新コロのダメージはかなりある鴨ですね😅
収束したら、また飲りに行きたいっす👌✋
銀あんどプー | 2020年4月10日 02:01potiさん，どうもです。
メチャどろ，すごく惹かれます。
行きたいんですけど，今最も避けたい営業タイプのお店ですね。
potiさんのような常連さんだけで，間隔取れればいいのでしょう
RAMENOID | 2020年4月10日 04:49おはようございます😃
考えてみれば、此処も一応東京だし
居酒屋って付けちゃってるから、夜は8時までとか
要請されちゃうんですかね。
としくん | 2020年4月10日 06:13おはようございます！
やっぱココでも、コロナの影響が出ちゃってるんですねェ〜
史上一粘度のスープ、味わってみたいッス(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年4月10日 06:17コロナ対策でどうなるのか気になっていました。
それに関する店舗情報修正、助かります。
おゆ | 2020年4月10日 07:57こんにちは。
豚白湯とは思えないほどの粘度ですね。
自分の年齢では蓮華が止まりそうです。
glucose | 2020年4月10日 08:50potiさん、おはようございます！
酒のアテのラインナップはさすが金町製麺さんですが、〆の麺がド濃厚豚骨とは意外です♪
最近は〆にパンチがあるスープは重くなってきましたが、やっぱり欲しますネ(^^)
つちのこ | 2020年4月10日 09:26コレ美味しそうだなぁ……
早くコチラでワイワイやれる日が来ますように🙏
角海屋 | 2020年4月10日 09:36おはようございます❗
金町さんでもコロナの影響でお客さん少なくなってるんですね😔でもこれは天一のこってりよりも濃厚そうな豚骨で食べてみたいです✨
川崎のタッツー | 2020年4月10日 10:22どもです！
相変わらずつまみが充実で素晴らしい。
麺と未来にもこの要素がほしいなぁ笑
豚なんですか？てっきり鶏かと…
さぴお | 2020年4月10日 10:40こんにちは。
あれ、昨日もここで飲んでましたね～
東北でも会津の二郎みたいに自粛休業する店が出ている中
やっててくれるのはありがたいですね。
kamepi- | 2020年4月10日 12:32こんばんわ～
見るからに濃厚そうですね～。
超ド濃厚豚白湯はﾜﾀｸｼには重いかもしれませんが、食べてみたいですよ！
たく☆ | 2020年4月10日 19:05potiさん こんばんは(^ ^)此方ラーメンもかなり気になっていますが、酒の肴がかなり良い物みたいで行って見たいです＾＾濃厚豚骨、食べたい！埼玉のレジェンドが再開されるみたいです＾＾
めんめん | 2020年4月10日 21:58うわぁ～
コレは、また美味しそうな一杯ですね～♪
でも、やっぱりコチラでも営業時間の調整が合ったんですね。
マジで早く終息して欲しいですねｗ
バスの運転手 | 2020年4月10日 22:54こんにちは
写真見て金町とは思いませんでした。
こんなのもやるんですね、いやマジびっくり(^^;
がく(休養中) | 2020年4月13日 14:01
スープは豚骨がガッツリと効いた超ド濃厚豚白湯で、レンゲが沈まないほど高粘度なもの。見た感じと粘度からは濃厚鶏白湯かと思いますが、食べてみると豚骨臭をしっかりと感じる豚骨スープとなっています。おそらく鶏は入っていないかと。豚骨の旨味が爆発しており、そこに少しだけ煮干が効いており、いいアクセントとなっています。飲むというよりは食べる感じのスープですが、美味しいのでレンゲが止まらなくなります。麺は細麺ストレートで、濃厚スープとの絡みは文句なし。細麺で高粘度スープなので全力で麺に絡み、麺を普通に食べているだけで、スープがどんどん減っていきます（笑）。
具はチャーシュー、メンマ、バラ海苔、刻みタマネギ、青菜など。チャーシューは豚の肩ロースが2枚、いずれも肉の旨味がしっかりとあり、メンマは食感良好。海苔やタマネギは濃厚スープの箸休めにピッタリで飽きを感じさせません。濃厚でお酒が進むので、途中でシークワーサーサワーを追加して、スープもするっと完飲、というより完食です。
金町製麺史上おそらく一番粘度の高いスープ。パンチがあって大好きな味でした。どうもご馳走様でした。
なお、店舗情報も修正しておきましたが、新型コロナ対策で、現在日曜は休みとなっており、夜営業も普段より少し早めに終わりにしているようです（4月3日現在の情報です）。