ぬこ＠横浜
うが
はれれるや
コメント
ぬこさん、こんにちは〜
コチラは他の方のレビューも読みましたがナカナカ気になるお店ですねぇ〜夜のみの営業がハードル高いけど行ってみたいお店です。
ゴブリン | 2020年3月23日 23:39こんにちは！
良い感じのスープに・・・
中太麺は珍しいですけど
相性良さそうですね！
eddie | 2020年3月24日 07:35こんにちは。
挽肉も粗挽きなのもよいですよね♪
アジアンテースト | 2020年3月24日 08:39おはようございます❗
担々麺って最近販売しているセブンイレブンの鳴龍カップラーメンが一番美味しかったんですよね😅
ぬこさんの評価も高くバイクで鶴見は行けるので、もう少し温かくなったら追随しますね👍
川崎のタッツー | 2020年3月24日 09:18追伸、夜しかやってなかったんですね😅
私には無茶苦茶ハードルが高く、ランチ営業しないと行けませんね
川崎のタッツー | 2020年3月24日 09:20こんにちは。
なかなか良さそうな新店ですね！他の方のレポにある塩も綺麗で美味しそうです＾＾こちらは要チェックですね☆
poti | 2020年3月24日 12:19ぬこ＠横浜さん。こんにちは。新店でメニューのバラエティーが豊富ですね。どのメニューも良さげな感じ。良い店ができましたね。昼営業も始まらないかな。
いたのーじ | 2020年3月24日 12:20eddieさん、こんにちは。
麺自体もなかなか良い印象でした。
残りの汁なし担々麺と、味噌らーめんメニューも気になります。
アジアンテーストさん、こんにちは。
こういう担々麺だと、挽肉のクオリティって重要ですからねー。
そういう意味でもこの一杯は良かったです。
川崎のタッツーさん、こんにちは。
ここは駅近で、付近に安全な駐輪スペースもないので
電車で行くのが良さそうです。
鶴見エリアのスパに寄って、シャトルバスで鶴見駅に戻って夕食、というパターンなら
休日も狙えるかも。
potiさん、こんにちは。
こちら、鶴見駅近なので、鶴見でちょい途中下車して食べるのもありですね。
いたのーじさん、こんにちは。
夜のみ営業だと、通勤・出張経路にないと行きづらいんですよね。
ラーメン自体は良いのに、ちょいもったいない気も。
ぬこ＠横浜 | 2020年3月24日 12:46お！
鶴見にこんな店が！
塩も旨そうだしこれも。
此処はマジ行きたいですね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年3月24日 19:31ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
ここは以前、中華 丸仙という、いい感じの中華料理店でしたが、
跡地にOPENしたこのお店もなかなかいい感じです。
味噌は気になりますね・・・
ぬこ＠横浜 | 2020年3月25日 17:42ぬこさん、おはようございます！
ここは醤油か塩だなと思っていましたが、担々麺もよさげですね。
信楽茶屋～ロメンズという経歴から、期待できそうです。
なまえ | 2020年3月26日 07:52
【入店状況】2020-03-23 1948入店。先客9名。中待ち1名、後続1名。
【注文】担々麺(870円)。同じく未レビューの味噌らーめん(830円)にするか、少し迷ったが、今回は担々麺を選択。
【待ち時間】着席まで10分。着席から配膳まで10分。たまたまなのかもしれないが、少し回転が悪い印象がある。
【麺】中太の平麺。つるっとした食感で噛むより啜るのを楽しむ麺。茹で加減は普通。麺の量は自分には適量。
【スープ】芝麻醤をたっぷり使った担々スープ。程よいシビカラな刺激が食をそそる。ベースのスープはこの濃厚な担々たれだと流石にわからないがトータルでぐいぐい飲ませるスープになっている。塩加減があまりきつく感じないのも嬉しい。危うく完飲しそうになるが身体の事を考えてぐっと堪える。
【具】挽肉、葱。オーソドックスかつシンプルな構成だが担々麺ならこれもあり。挽肉が多めなのも嬉しいし、葱もきちんと薬味の働きをしている。
【感想】自分も結構いろいろな店で担々麺を食べてきたが、この一杯はその中でも屈指の一杯だと思えた。ラーメン専門的が担々麺を日本向けにきちんと設計＆実装したという印象を持つ。これなら味噌にも期待できそうた。良い店が鶴見駅近くにできたと思う。