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「つけそば・醤油(¥800)」@麺屋 悠の写真12:00少し前に大久保での仕事が片付き、コチラに訪店。
入店すると残り1席、なんと欧米系の外人さんが4人も「味噌」啜っている。かづ屋やはやしまるなど「たんたん亭」系のお店を歴任したご店主さんのワンオペ。今日は限定の「ミックスワンタンメン」も出ていたし、try大賞8位の味噌もあるのに大きく無視してつけ麺をポチッとし「醤油」を口頭で注文。ランチタイムは麺1.5玉がサービスとのことでコチラもお願いする。

5分ほどで着丼。つけ汁には角切りネギ・揚げネギ・ナルトの細切り・柚子皮が入り、唐辛子の辛みとカエシ強めの醤油に香味油多めで熱々。麺皿には海苔・メンマ・赤いチャーシューが2枚に加水中程度の中細麺、ガシガシ啜っていけます。麺の水切りがちょっと甘かったですがご愛敬、割りスープをお願いすると猪口でいただきつけ汁と合わせて少しと、割りだけで少しいただき完食。小滝橋通りも、行きたいお店いっぱいで大変、ごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもです。
はるかさん多いですね、自分の行ってる
はるかさんは美味しい店ばかり💕
また増えました😁

こんばんは。

神田の悠(はるか)さんも随分ご無沙汰です。
ほりうち系の納豆はクセになります。

この店は次、ちゃんと味噌で行きたいと思います。

やっぱりネコが好き | 2020年3月16日 23:26

こんばんは。
またおま系のドロつけ麺よりこういう方が好きです。つけ汁には酸味があった方がいいなあ。

まなけん | 2020年3月17日 00:53

おはようございます。

シャバ系で、醤油の立ったつけ汁でした。
ちょっと辛かったけど。

やっぱりネコが好き | 2020年3月17日 06:41

おはようございます🌞
こちら、つけ麺もあったんですねー👌
何故か味噌が人気ですよね😋

銀あんどプー | 2020年3月17日 08:35

こんにちは。

味噌部門でTRYの2016新人賞、2017大賞2年連続の8位入賞店ですからね。

やっぱりネコが好き | 2020年3月17日 10:00