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「ワンタンメン 900円 缶ビール 400円」@麺屋 悠の写真8月後半の灼熱だったお昼時。

近くの新店からフラフラと来てみた。

店の前に来るとTRY味噌部門優秀賞のA看板が…でも、味噌気分じゃないな。

券売機で表題を購入。ライスも付くそうなのでお願いします。

前客1名。

店主さんの少しカッコつけてる様な大きめなアクションがなぜか可愛い。

提供は順調です。

少し撮影用に我慢したビール達と一緒に撮影です。

レンゲを運ぶと染みる様な醤油スープ。豚鶏に鰹節や煮干しなどかな。塩気は優しめで美味しい。色紙切りのネギもシャクシャクと良い仕事。

麺は細くてポリポリなやつ。細いからスープの持ち上げは十分。塩気の穏やかなスープでも大丈夫。

チャーシューは豚バラとロースかな。柔らかく特にバラの方の脂身が甘く、周りをタレ漬けしてから炙ってあり大変美味しい。

ワンタンはプリッとした肉餡が沢山詰まっていて、生姜の香りがフワリと。

メンマは薄い味付けでトロリとした部分とポリッとした部分。

食べ進めてると時々柚子が香るのがまた良い。

紹介後回しになってしまいましたが、缶ビール400円。黒ラベル。豪華なあても付けてくれました。

あては小皿に山盛り。メンマと色紙切りのネギと端っこチャーシュー。端っこチャーシューは味噌でしっかり味付けされてて少ししょっぱめ。ビールで流し込む幸せ。

途中で常連なお客さんが入って来て話を聞いてると、

『製麺ラボ行った、嶋行った…』と店主さんは楽しそうに食べ歩きの話をする。

温度が下がってくると、良い意味でマルちゃんのカップうどんのツユの様な風味に。

ゆっくり飲み干し。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
何気にアテが立派ですね!400円でビールにこれを付けるとは。
そしてワンタンが良さそう!美味いワンタン食いてぇ!

あたと_13号 | 2020年9月16日 11:58

どもです。
かづ屋系譜なのに行ってないお店でした!
午後から行く方面なので思案中(笑)

こんにちは
アテが豪華ですね!
これプラス黒ラベルならお得でしたね!
ラーメンのワンタンもチャーシューもおいしそう
真ん中の柚子も良いですね

キング | 2020年9月16日 12:29

こんにちは^^
開店当初に一度伺っただけですが、美味しくなっているんでしょうね。
涼しくなってきたから、そろそろ味噌もいいですよ(*^^*)

mocopapa | 2020年9月16日 12:33

味噌も狙ってみたいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月16日 13:07

ガッチャマンさん。
行ってますよ^ ^

https://ramendb.supleks.jp/review/1129650.html

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月16日 13:10

どもです!
ここで醤油でしたか。
さすがに未食です。かかりつけの病院が近いのでその時に…
病院帰りにビールかっこみます。

さぴお | 2020年9月16日 15:22

此処、地味ですけど良店ですよね。

>良い意味でマルちゃんのカップうどんのツユ
結構、ボクも好きだったりします 笑

5人家族の集合写真みたいで素敵。
このつまみがついてビール400円とは、
とても良心的ですよね。

カナキン | 2020年9月16日 22:06

先週ここの味噌つけ麺食べてかなり美味しかったです。
でもパンチ効いた味だったので、醤油とは随分仕立てが違いそうですね。
レビューを読むと醤油も食べてみたいですねー。てかツマミが美味しそうだ。

eim◆外食習慣fin. | 2020年9月16日 22:25

この店は、支那そばが左上なのですね。
小皿のチャーシューは、お酒のおつまみかな?
私の場合、ラーメンの中に入れちゃいそうです(笑)

きゆう | 2020年9月16日 22:25

こんばんは!
麺食いながらビール・・・良いなぁ・・・(^^)
電車など公共交通機関が弱いので車で行くしかないところもあり・・駅近くても・・本線なら良いですが・・乗り遅れたら、次は1時間後だったり・・

みずみず | 2020年9月16日 23:21

あらチャンさん,どうもです。
一時BMしてたかも。
ビール飲みながらの都内麺活,メチャ行きたいです。
もう少し……。

RAMENOID | 2020年9月17日 04:36

こんにちは。

左下のお凌ぎが付くのも嬉しいですね。
味噌風味の端肉、ビールに合いそう♪

ガッチャさんのレポ、ありましたね(苦笑)

おゆ | 2020年9月17日 14:18

こんばんわ~

かづ屋系なンですね~。
ワタクシは間違いなく未訪ですわw

ワンタンの皿盛ってのもあるようですし、
ビールとセットで狙ってみますかね~♪

たく☆ | 2020年9月17日 21:05