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コロナの影響で昼のみの営業をしている。そのせいか混んでおり、10分ほど並んでしまった。チョイスは限定なのだが、限定というよりもお得メニューといった方が正しいか。 ワンタンは肉3個、エビ2個。そこにチャーシューが乗る。エビは今一つといった印象で、肉の方が食べ応えがある。チャーシューは、かづ屋譲りの逸品。しかし、この日は少し硬かった。 醤油は優しい味わい。塩が立っていないので、まるで白醤油のようだ。ダシは前に出ていないが、鰹節など上品な魚介が奥行きを増す。味噌は揚げネギだが、醤油は普通のネギが泳ぐ。 麺は硬めの茹で。しかし、意外にやさしい食感でスープと相性が良い。じんわりとしみる一杯。満足度は味噌の方が上と思うが、醤油も素晴らしい。次は唯一の未食のみそつけか。
タイソン・バージョン中高年ニート
ヤマタカ
けＮぢ
mocopapa
takesix
ラーメントミー
ワンタンは肉3個、エビ2個。そこにチャーシューが乗る。エビは今一つといった印象で、肉の方が食べ応えがある。チャーシューは、かづ屋譲りの逸品。しかし、この日は少し硬かった。
醤油は優しい味わい。塩が立っていないので、まるで白醤油のようだ。ダシは前に出ていないが、鰹節など上品な魚介が奥行きを増す。味噌は揚げネギだが、醤油は普通のネギが泳ぐ。
麺は硬めの茹で。しかし、意外にやさしい食感でスープと相性が良い。じんわりとしみる一杯。満足度は味噌の方が上と思うが、醤油も素晴らしい。次は唯一の未食のみそつけか。