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コメント
どーもです。
あのすりゴマもあるんですね。あれが堪らなく相性が良い。
来週博多に出張ですが時間があれば西新、行けるかな。。。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2020年2月17日 08:15スープは旨かとね。チャーがどうしてもイマイチ多いとね。
冷蔵庫から１Hほどでてれば常温でうれしか！
虚無 Becky！ | 2020年2月17日 15:07しばらく、イイですねぇ〜
はかたやも含めて、本気で西新に向かう日を検討しとります⤴︎
まだおおお | 2020年2月17日 22:44一人だけ福岡関係ない人が、福岡方言っぽい書き込みを…ｗ
しばらくラーメンは福重か西新が至高と思っています。
都内（町屋と蛎殻町）のしばらくの方が、平和台や博多駅前（祇園）のしばらくより全然旨いような気がするんですが、なんで福岡の店より東京の店の方が旨いんだろうか…。
Dr.KOTO | 2020年2月18日 08:29
たっぷりの摺り胡麻を振り掛ければ、白濁豚骨との相性良さに驚く事だろう。芳醇に鼻先で漂う豚の穏やかな旨味と、胡麻の甘い香り。ストレート細麺を引き揚げれば、絡む両者の渾然一体感を余さず噛み締め、楽しむ事が可能だ。
大判ラーメンは麺が1.5倍と多めなので、硬麺オーダーは正解だった。チャーシューは冷蔵庫出身感満載でイマイチだったが、ネギとキクラゲ、海苔が強力に食欲をサポート。味玉も良い感じだ、気分を新たに麺とスープを頬張る。
この後味も大好きな味。個人店ならではの個性も含め、博多の味は健在だ。