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「中華そば+煮玉子」@中華そば 萬福の写真1/17(金)21:25頃 初訪。

飲みの〆にコチラへ…
先客14名、後客多数。
券売機はないのでカウンター席最奥へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。

夜は飲んだ方々の〆ラーメン?!で賑わっており混み合ってます^^;

3分ほどで着丼です。
品の良い麺顔ですね〜^^

先ずはスープを一口…
ジンワリ染みる鶏ガラベースの出汁に角のない柔らかなカエシが合わさった昔ながらの懐かしさ感じるスープです。
グビグビイケちゃいますね〜♪

ウェービーな黄色く縮れ麺は茹で加減ジャストのツルプリムッチリな啜り心地&歯応えで、スルスル啜れちゃう麺です。

ミッシリ噛み応えある昔ながらのロースチャー、メンマ数本はコリッコリ、青菜は良い箸休め、なんの事はない三角形の薄焼き卵は存在感抜群で、煮玉子は味染みた黄身トロリンチョ〜仕様のものでした。

ジックリと味わいながら蓮華が進み、気付けば完食・完飲です。

ホッコリする一杯…この地で、この味で、末永く続けていただきたいと思える…そんな一杯でした^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪

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