17:20頃 再訪。

小腹が空いたので通し営業しているコチラへ定訪。

先客2名、後客2名。
カウンター席の中ほどに座り、お冷を運んできたおやっさんに「メンマ入り・玉1個」で口頭注文、後会計制です。

店内はクラシックのBGMが流れており、二代目＆おやっさんの和やかツーオペ営業です。

注文後4分ほどで銀のトレーに載せられ着丼です。

先ずはスープを一口…
カメリアラードが薄っすら蓋をしておりレンゲを差し込むと湯気と共にニボがフワッと香ります。
煮干しの旨味のみが抽出された魚介のベース出汁に動物系も後支えする、角のない芳醇な醤油ダレが塩梅ジャストで調和した大変美味しい適温熱々の永福町系スープです^^

平ザルのみで麺上げされ丸っと麺線が整えられた草村麺は確りと茹で切られたツルリムッチリな歯応えで、スープを適度に持ち上げてきて口内で合わさり堪らなく美味しく啜れます♪

チョイ厚カットの小振りなミッシリ歯応えの豚チャー、大量のメンマはコリッと食感で存在感がありボリューミー、通常麺2玉ですが麺1玉にするとゴマ油香る小粒な肉餡の熱々ヒラヒラワンタン5個に黄身シットリ状の半玉がサービスで追加され、何れも秀逸な具材達でした。

食べ進めると柚子片が1片現れツンツンしながらレンゲの往復が止まらず、なみなみ入ったスープも気付けば丼を持ち上げ大変美味しく完食・完飲です。

奥のレジで会計を済ませ、二代目＆おやっさんに笑顔で見送られ気分良く退店♪
また来ます！^^ごちそうさまでした！