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「すごい煮干しラーメン」@ラーメン凪 浅草店の写真朝ラーもいただけるこちら。
先客は1名。 後客は場所柄か外国人団体。
店内ワンオペです。
程なくして提供。
おなじみのビジュアル。
早速ズバズバ、縮れた太麺がウマー。ちと柔かったのでもう少しカタメが好みだったかな。
幅広麺をチュルっと、アッツアツで思わず出しそうでした・・・
スープはガッツリニボー。エグミはないですね。
チャーシューは脂身少なめの部位。柔らかったです。
途中でニボーを補給。
ニボ酢もかけて味変。
スルスルっと完食。

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