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「すごい煮干しラーメン(細・¥910)」@ラーメン凪 浅草店の写真日曜の10時、東武線でちょっと用足しに行く前に
浅草は凪さんの朝ラーを試してみました。
9時開店ですから早めに食べられるのは嬉しいですが
これを朝ラーと言うのかどうか・・・微妙(-_-)

店の都合をガン無視して、朝ラーマニアの個人的な意見を言うと
暗いうちから開店してくれていてこその朝ラーで
ありがたみが倍増するんですけどね^^

まぁ10時前に浅草で名店「チェーン」のお味が頂けることを
少しは嬉しく思いましょう。

しかしまぁ、かのポンコツ、いや豚骨チェーンと
ほぼ同等のお値段ですよ(-"-)
しかもこの構成で!
ネギ、チャー、辛ダレ、煮干・・・。
具材これだけですがな。

何かこだわりはあるのでしょうが
正直、こちらの凪さんに
そこまでの価値は見いだせなかったですな。
¥800前後なら認めるけど。
900越えで一気にアゲインストです(-_-メ)

そうは言っても、煮干云々おいといて普通に美味かったです。
ただ逆に、日和っていて面白くない。
ニボが優等生になり過ぎていて
なんのパンチも感じなかったです。

出汁としては十分機能してたのですけどね。
カエシは甘みを伴うショッパが強めの仕上り。
後半のどが渇くくらいウマミが凝縮されています。
がゆえに、具材の少なさが、
終盤、単調な飽きにつながったのですね。
デフォでタマネギ入ってないから・・・不満。

美味しいことは美味しいのですが
特徴のなさに拍子抜けしたし
出だしのCPからイマイチ後ろ向きに入っちゃったこともあり
味以外で損しているので評点はあまりアテになりません(^^;

でも、食後のゲップで
余韻を楽しめていないんですよ(>_<)
印象に残る煮干食った後は間違いなく余韻残ります。
まぁ個人的には、その程度なんだなぁと。
ちと残念な感じでしたかね。

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