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「ネギチャーシュー(しょうゆ)」@北珍の写真自家製ちぢれ麺。
見えないですが、ネギとチャーシューの下にもやし。
チャーシューがあまりインパクトはないですが、安心して食べられる味。柔らかめの食感です。
ネギはベースは豆板醤なのかな?そんな辛さ。食べているうちに、スープに溶けて白髪ネギになりました!みたいなネギ。
醤油ですが、スープにネギがまとっていた辛いのがとけてますから、もともとの味がわかんない。飲んだときは、ピリ辛スープでした。

昼からちょっと外れた時間なのに、お客さんいっぱい。定食率高め、年齢高め、でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です!
あれ?たまにこの前の道通ったりしてるんですが全く持ってノーマークでした…
昔ながらのラーメンって感じで美味しそうです!
いや、ホントなんで今まで気づかなかっただろう…
良いお店教えて頂きありがとうございます!行ってみます!

ハチワレ(プニキ) | 2019年11月10日 10:30

定食も充実してます。レビューだけ見ている、サイレントラーマニアにも言いたい。食べろ、レビュー書け、日高は、とんちぼだけじゃない!リピート アフター ミー!「食べろ!書け!そして、泣け!」あっ!プニキ様、テンション上げてました。こんなの、お嫌いですか?

業務用人生(迷走中) | 2019年11月11日 01:17