休日の昼、日高市内。
子供の習い事の一つの野球の合間にひとり抜け出して一杯。風が強く冷え切った身体を労るラーメンを求めて。

日高のメインの街道に面して立地しているラーメン屋。秩父に行くときに私はよく使いますが、今までは気にしてませんでした。最近、ラーメンデータベースの評点の採点方法が変わったのか、ノーマークだったお店の点数が高くなっていることがあります。ここも、評点は88点を超えています。

お店に入る際には、手を洗ってくださいと注意書きがあります。消毒も最近は少なくなりましたが、ここは手を洗うスタイル。運動公園の砂埃でちょうど手を洗いたいところだったので、綺麗にさっぱり。

ジャン麺は辛みと旨味のバランスがよく、自家製の縮れた細麺のボリュームもよしです。

郊外にはローカルルールがあるお店があり、ルールに慣れた常連に支えられている人気店がある。
大抵の場合、いちげんさんには冷たく感じる事が多く、ここもそれに近いかなと。でも、やはり味は確か。チョイと立ち寄るのもいいと思います。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。