なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネオ中華そば¥900-」@いさりびの写真この日は船橋の現場で打合せですが、その前にランチで此方に伺って見ました。
12:45着で前客3、外の券売機でポチって入店、アジアンな可愛いお姉さんに渡してカウンター!
中々狭くて横に長い店内ですが、店主さんの丁重な作業はよく見えますよ(^^)
5分くらいで御対麺、オーソドックスですが、意外にもスープは黒っぽいです。
啜ってみると、動物系、魚介系、節系のバランス型で突出した物はなくトータルで美味しいスープ❕
あえて言えば醤油ダレの甘味は感じますね(^^)/
麺は加水やや高目の中細微ウェーブ、喉越しが良くスープにマッチ😁
ここまでで思ったのは、スープの色合いは違いますが麺を含めて青葉に似た感じの旨さですね!(^^)!
チャーは薄目ですが低温調理の三元豚で、これは( ̄~ ̄)です。
メンマにナルトは普通ですが、匝瑳市の契約農家のネギは新鮮で風味が良くめちゃ旨でgood
麺にくるんで食べましたが、美味しくって気に入りました👍
飛び抜けて美味しいとは思えませんが、年に何度か食べながらでも飽きない美味しさ😋
便利な場所ですし、またお世話になりそうです🎵
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます☆

青葉さんもあちこちに出来てあまり来店の喜びを感じなくなりました。
ネギに拘ってるのはいいですよね。
薬味としてと言うより一つの具材としてのお考えでしょうか。
個人的に屋号も好きです。

ノブ(卒業) | 2019年9月20日 07:08

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

どの辺が「ネオ」なのかピンと来ませんが、ホッとできる安定感はありますよね♪
向かい側にある、長与千種の居酒屋が気になっています(*'▽')

つちのこ | 2019年9月20日 08:27

奇を衒ってない中華そば
スープやチャーシューに平成以降のエッセンス溶かす
・・・ってところなんでしょうか?
これはこれでアリですね。旨そうです。
ところで「匝瑳市」は最初絶対に読めませんよねー

あら?値上げしちゃいました?😅
800円でも十分高いと思ってましたが。。
自家製ラー油は入れなかったんですか?
アレが超旨いんですよー😆

NORTH | 2019年9月20日 15:44

こんにちは
呼んでもらえれば職場が船橋なので直ぐ行けましたよ(笑)
NORTHさんの仰る自家製ラー油、確かにアレが超旨いんですよ!
こちら値段はちょっとねなんですがね、チャーシューも旨いんですよね~

がく(休養中) | 2019年9月20日 16:04

こんにちは。
あんまりネオ感は感じませんが、ホッとできそうな感じですね^^NORTHさんのコメにある自家製ラー油がとても気になります!

poti | 2019年9月20日 17:12

NORTHさんのかつての行きつけですね。
次回こそ自家製辣油ですね。忘れなければ 苦笑

おゆ | 2019年9月20日 18:43

おばんです、ども。
勝手にわさび 入りラーメンかと勘違い。
高めな価格設定! しかし、高評価!
BMです。

村八分 | 2019年9月20日 19:12

こんにちは。

いさりびさんいいですね。
最近船橋方面はチャンスが減ってしまいました。
久々に食べたいです。

ももも | 2019年9月20日 21:40

こんばんは
いさりび知りませんでした。
使い勝手が良い感じですか。
随分昔にこの近くの地下にあった肉味噌ラーメンの店が思い入れがあります。
もう無いのでしょうね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月20日 21:45

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
ここに行ったのはかなり昔になってしまいました。
食べ飽きしなそうなラーメンですよね。

RAMENOID | 2019年9月20日 22:22

こんばんは。
BMしたまま忘れてました。
わざわざ遠征と言う感じでもないので、
近くに行ったら寄ってみたいです~

kamepi- | 2019年9月20日 22:37

こんばんは(*^^*)

美味しいと薦められてBMしてから、
もう5年ほど経ってしまいました😅
いつか飲み〆にでも行ってみます。

としくん | 2019年9月20日 23:05

こんばんは。
おっしゃる通り!
年に何回かは、お店の漁り火にイカのように吸い寄せられますww

てる氏 投薬中 | 2019年9月20日 23:11

どもです!
ここはラ本に載っていたので気になっています。
ネギがよかったんですね
ノースさんのコメントに「ラー油がうまい」とありますし、きっとネギと相性抜群ですね。

さぴお | 2019年9月21日 01:05

ラーするガッチャマンさん、
メニュー名で「ネオ中華」っていうのは初めて聞きました。
ネオ中華の定義が何なのかはいろいろありますが、ネオというより結構クラシカルな作りですね。

まなけん | 2019年9月21日 05:58

おはようございます!

アジアンな🍜可愛いおねいさん🍜に逢い🍜に行って🍜みたいと🍜思います😍

こんばんは~
ここ行ってレビューした記憶が
有るんですが無い…何故なのか?
個人的には、響かなかった…

あひる会長 | 2019年9月22日 01:32

こんばんはぁ~♪
丼がいいですねぇ~。これ好きです。
食べなくても安定の美味しさが伝わってきます。

mocopapa | 2019年9月23日 01:01