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75点
チャーシューメン[ラーメン/醤油]
八王子らーめん つけ麺専門店 びんびん亭 ユーロード店（東京都八王子市）しょっち

「チャーシューメン」@八王子らーめん つけ麺専門店 びんびん亭 ユーロード店の写真お昼すぎの訪店。先客一人。店内入ってすぐの自販機にてチャーシューメンのボタンをポチっ。数分して着丼。スープはやや醤油ダレ強め、麺はコシのあるタイプでなく歯切れの良い細やや縮れ麺。チャーシューは脂身少ない厚さ程よい肉感あるタイプ。細めのメンマ、玉ねぎみじん切り、海苔と八王子ラーメンらしい一杯でした。

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