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コメント
こんばんは❗
小で驚かれるjimさんって（笑）いつもより少なすぎて店主と店員が驚かれたのでしょうね😲
川崎のタッツー | 2019年5月25日 23:07Jimさん、
J系のあえ玉って初めて見ました。量的にも内容的にも充分一食として成立しそうですね。
まなけん | 2019年5月26日 03:50こんにちは！
鶏油の和え玉！良い感じですね〜
でもtwitterであまり出ません・・と言ってましたよね
流石にボリュームあり過ぎ？ですかね
eddie | 2019年5月26日 09:39川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
なんか特盛がデフォになっている気がします（笑）
まなけんさん、コメントありがとうございます。
和え玉、美味しかったですね。デフォで出してほしいですね。
eddieさん、コメントありがとうございます。
並と和え玉はちょっと量が多いかもですね。
でも食べる価値ありです。
jim | 2019年6月2日 23:06
本日で濃厚は一旦終了、とのことでこちらへ。
さりげなく提供されていた「鶏油の和え玉」も現金でお願いしました。
小ラーメンを注文すると、店長さんとIさんから「小？？」とのお声が。。
小でも300g、和え玉も130g？あるのに、すごいお店だなぁと思いつつ(^-^;着丼です。
スープ：まずは一口。乳化した濃厚さに、カエシの旨みを感じます。久しぶりにデフォを食べましたが、やっぱ美味しいですね。個人的には、以前のど乳化の方が好みですが、これはこれでいいですね。
麺：中太やや縮れ麺。コシがあって、濃厚なスープに負けない力強さ。少し硬めの茹で具合が個人的に好み。ガンガン啜れます。
具材：豚2枚、キャベツ、うずらm(__)m。豚は、箸で切れる柔らかさ、味付けもほどよくていいです、いわゆる神豚。キャベツがいい感じに箸休め。
鶏油の和え玉：鶏油の風味がたっぷり、タレの旨みがあって、これだけで一品として成立します。細切れ豚、メンマ、青ネギもついて、200円はかなりお得な一品。
少し控えめにしたこともあって、余裕で美味しく完食。
来週から非乳化が始まるそうなので、楽しみにしています。
美味しかったです、ごちそうさまでした。