ケンちゃんラーメン in 秋田！

秋田県版ラーメンデータベースに初上陸！と言うことで、もちろん伺うのはコチラ「ケンちゃんラーメン 秋田店」です。

一般的には「何故？」って感じかと思われますが、ケンちゃんラーメン全店制覇を目論むものとしては、秋田県も伺わなければイケない聖地の1つです！ｗ

お店は秋田駅から車で30分ほどのところ。国道7号線を北上して、その通り沿いにお店はあります。店頭には狭い駐車場。7台ぐらいしか駐車できないんじゃないですかね？それでも皆さんキツキツに詰めて駐車されております。お隣にはガランと無駄に広いマクドナルドの駐車場、空いてます...

お店に入ると左手に券売機。「小 油っぽく」をセレクト。同じ小でも、セレクトする段により、油の量、うす口指定を選ぶことが出来ます。ちなみに濃いめは、セルフでカエシを投入するとの事です。食券を購入してすぐ横に居る女将さんに渡します。その際に自分が座る場所を確認されますので、空いているカウンター番号を告げて、その宣言通りのカウンターに着席します。

さて「小 油っぽく」。海苔がセンターにトッピングされて配膳されたのですが、折角の油っぽくの背油が隠れてしまっていたので、海苔をチャーシューの上に移動して写真を撮ります。トッピング具材は、センターにダイス背油、タップリチャーシューに海苔1枚、そしてメンマとネギと言う面々です。

先ずはスープを頂くと、鶏ガラに魚介も感じられるスープは山形県酒田のフレーバー！間違いなしのケンちゃん品質です。しかも秋田は味わいもライトで、本場よりもあっさりとした味わいに感じられます。そして間違いなく言えるのはウマシカテ！最近は東京でも静かに酒田ブームが来ておりますが、これがソレ！間違いないですよね。

麺は中太平打ちビロビロ麺。カタメのワシゴワ食感も間違いなしのケンちゃん品質。小麦の香りがダイレクトに来ます。極細ながらもコリコリ食感のメンマもイイですよね。チャーシューもタップリ。チャーシューは脂身少なめでヘルシーなので、タップリでも全然頂けちゃいます。もちろん完食。残ったスープにはカウンターに置かれた「唐辛子入りお酢」で、辛味と酸味をオン。もちろん完飲。ご馳走様でした！

コチラでケンちゃんラーメンの最北端制覇ですが、ケンちゃんラーメン全店制覇への道のりはまだまだ続きます。楽しいです！ｗ