※これで本当にケンチャン制覇！

【訪問時期】2015年5月6日(水)12:30入店、待ち4名、後客多数。12:35着席。
【動　　機】去年の10月に新店のケンちゃんラーメン 三川店に行ってケンチャン制覇したと思っていたら、こちらが落っこちていました。ケンちゃんラーメン 三川店にも花束がなかったと思うので、二郎でいう京成大久保店みたいな立位置でしょうか？悔しいので寄ってみました。
【訪問回数】初訪
【注　　文】中華そば大盛 (850円)油ぽくで。
【評　　価】
[ スープ ] うどんの出汁っぽいニボ系スープにラードと背脂でコクをプラス。塩梅は良好で美味しいですね。
[ 麺　 ] ケンチャンらしい手打ち太麺の極縮れ麺。ちょっと軟らかめな茹で加減。ビロビロ部分がスープの持ち上げを良くしてくれていますね。ちょっとワシワシした感じで、なかなか美味しいです。大盛なので麺量は300gはあるかな？
[ 具　材 ]　モモ肉チャーシュー4枚ほど、細かいメンマ、海苔、身入りの背脂、ネギ。
チャーシューはちょっと硬めですが、食感がいいですね。コリコリメンマも食感がいいです。
【 総　評 】
美味しかったです。未レビューは多数ですが、山形に８軒、秋田に２軒あるケンチャンを再度制覇出来ました。広島在住で行きにくいのによくやったと自分を褒めたいと思います。