jim
Nakashun
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コメント
こんばんは❗
こちらのお店は二回ほど食べてますが、見た目通りにあっさりしてますよね👍
パパパパパインのお店の系列なんですよね（笑）あちらも怖いもの見たさで一回食べてみたいんですよね✨
川崎のタッツー | 2019年4月28日 23:10豚山との連食、お疲れ様です。
塩の行きつけが少ない自分にとっても、此処は大好きな店で
町田に降りたら、大概此処ですね～。
夏場の冷やしも涼を取れてオススメなので、機会があれば是非！
saima | 2019年4月28日 23:16こんにちは！
評価高いですね〜
町田も良い店が多いから・・
こちらにも行かなくては！！
eddie | 2019年4月29日 09:30川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
「パパパパパイン」僕も一度は食べてみたいと思っています！
saimaさん、コメントありがとうございます。
saimaさんは常連なんですね！冷やしもあるのですね～夏になったら行ってみようかなぁ。
eddieさん、コメントありがとうございます。
町田は課題店、いっぱいありますね。また行かないとって感じです。
jim | 2019年4月29日 22:20
全体的なビジュアルが美しくて期待が高まります。
スープ：透き通った清湯スープは、一口飲むと、ホタテの風味・旨みがすごい。昆布、椎茸、煮干の優しい出汁に、ホタテがすごいきいてます。旨いですね～無化調らしいですが、旨みがすごい。ただ、塩がきいていて、少し濃いめかも。
麺：細麺ストレート。全粒粉入り。パツンとした食感はこのスープにあってますね。
具材：豚と鶏チャーシュー、乾燥エノキ、芽ネギ？鶏は低温調理されて、しっとりとして柔らかい。豚は少し硬めでイマイチかな。乾燥エノキの風味がいいですね。
路地裏の賑わっている界隈にありながら、この繊細なラーメンにはちょっとびっくり。
美味しかったです、ごちそうさまでした