時間が16:30と中途半端なせいか、先客おらず。
仲見世はすごい人通りで通る人がみんな見てくるのが、ちょっと恥ずかしい（笑）

細麺、中太麺、縮れ麺からえらべるというので、細麺を選択。
上着を脱いでハンガーにかけてる間に着丼。早っ！

そそくさと椅子に座りますが、この時点でホタテの強い香りが漂っています。
いつも通りスープをいただきます。
和風、ホタテが強めで、鶏はあまり感じませんでした。
和風だけだと甘くぼんやりしてしまうところをホタテで補った感じなのかな？バランスがとても良かったです。
しかしながら、塩ダレいらないんじゃないかと言うくらいのスープの濃さが刺激的です。
最後に塩の攻撃的な塩辛さがジワっと残るのも残念でした。
麺の茹で加減は抜群で、最後まで美味しくいただきました。
味玉のバルサミコ、あまり感じませんでした。

全体としては、全ての良さが味の濃さという濁流に飲み込まれてしまっている感じでした。
できるかわかりませんが味薄めで細麺、スープの濃さが普通なら麺は中太麺または縮れ麺が良いのではと思います。

スープまで完食です。