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銀座の端。付近には行列店も多い中，「元祖 塩つけ麺」の文字をみて塩つけ麺好きとしては食べておかねば，と思い訪問。券売機で食券を購入し，店員さんに渡してから待つことしばし。登場したのは澄んだスープが張られた器と麺丼です。スープを一口。黒胡椒が効いてやや酸っぱさを感じる塩尖り度高めのスープです。玉ねぎが多く入っています。どこかで食べた味だよな，と記憶を巡らしてたどり着いたのが「牛タン定食についてくるスープ」のイメージです。麺はほぼストレートの太麺です。具は大振りのバラ巻き系チャーシュー2枚，メンマ，海苔に味玉。チャーシューは臭みもなく食べ応え十分。味玉もスープにあっていてよい感じ。「元祖」を名乗るだけあって全体的にまとまっていて美味しいことは美味しいです。が，可もなく不可もなくで，突き抜けるものもないのもまた事実かな，というのが正直なところでしょうか。しめて850円。ごちそうさまでした。
団和凸凹
さんちゃん
roni
hori
どまぐれモン
いっぽ（新天地にて多忙中）
![[限定]塩(つけ麺に変更)](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/07/12/fVijpsKq17wh4seNUCXKdpSaMojlYOuC.jpg)
券売機で食券を購入し，店員さんに渡してから待つことしばし。登場したのは澄んだスープが張られた器と麺丼です。
スープを一口。黒胡椒が効いてやや酸っぱさを感じる塩尖り度高めのスープです。玉ねぎが多く入っています。どこかで食べた味だよな，と記憶を巡らしてたどり着いたのが「牛タン定食についてくるスープ」のイメージです。
麺はほぼストレートの太麺です。具は大振りのバラ巻き系チャーシュー2枚，メンマ，海苔に味玉。チャーシューは臭みもなく食べ応え十分。味玉もスープにあっていてよい感じ。
「元祖」を名乗るだけあって全体的にまとまっていて美味しいことは美味しいです。が，可もなく不可もなくで，突き抜けるものもないのもまた事実かな，というのが正直なところでしょうか。
しめて850円。
ごちそうさまでした。